تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لم يلاحظ أي شخص مسؤول مع شهادة صحية صالحة للصرف الصحي الغذائي في شيكاغو. تعليمات المدير لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. أساس الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 14 يونيو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة صحية صالحة في مدينة شيكاغو. انتهاك أساس الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لا توجد شهادات صحية صالحة لمدينة شيكاغو في… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

الآيس كريم بن و جيري بعد حوالي 20 دقيقة من تناول الآيس كريم حصلت على آلام في المعدة والغازات الرهيبة. ذهبت إلى الحمام بعد حوالي ساعتين عندما وصلت إلى المنزل وأصيب بانفجار الإسهال. في صباح اليوم التالي استيقظت وأصاب بمزيد من الإسهال.
يوم أمس  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, غاز

#benjerrys #chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2021
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: تم العثور على الأرضيات غير نظيفة في المطبخ. يجب تنظيفها وتعقمها.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: تم العثور على مصابيح محترقة في المطبخ. يجب استبداله.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2021
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لم يتم العثور على مدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو في المباني أثناء التعامل مع الأطعمة tcs. يعالج لحم البقر والدجاج وما إلى ذلك انتهاك الأولوية. صدر الاستشهاد. 7-38-012. يجب أن… شاهد المزيد

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج

البروكلي بعد حوالي 4 ساعات من تناول البروكلي، أصيب بالغثيان الشديد وبدأ القيء. لقد حدث الآن  | الأعراض: قيء

#target #chicago #illinois #unitedstates #بروكلي

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2021
21. درجات حرارة الاحتفاظ الساخنة المناسبة
- التعليقات: لاحظت درجات الحرارة الداخلية غير السليمة للمواد الغذائية tcs التالية في وحدة القابضة الساخنة፦ كرات اللحم 119. 7f، كريم حساء القرنبيط 120. 1f، حساء 125. 1f. إدارة تعليمات دائما للحفاظ على درجات حرارة الاحتفاظ… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #بروكلي #كريم #الشوربة #الصودا

تاريخ التقرير: 14 يونيو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14 لاحظت علامات غسل اليدين مفقودة من الجدران حول أحواض غسل اليدين. تعليمات الإدارة بنشر علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين.

22. درجات حرارة مناسبة للبرد… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الأرز #الحليب

تاريخ التقرير: 14 يونيو 2021
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: وجدت التالية غير نظيفة: الخارج من صناديق الطعام الجاف الكبيرة، موقد، وعادم غطاء المحرك. يجب تنظيفه.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: وجدت فوضى مخزنة على وحدات رفوف. (ألعاب). يجب إزالته.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يونيو 2021
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لوحظ ارتفاع درجة الحرارة للماء تسجيل ميزان الحرارة أو ارتفاع درجة الحرارة تسجيل شرائط الاختبار اللازمة لآلة طبق الماء الساخن. أساس الأولوية 7-38-005

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates