تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 2 يونيو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لجميع الموظفين. يجب أن توفر. انتهاك الأساس الأولوية.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لا يوجد إجراء تنظيف مكتوب والمعدات المطلوبة… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 يونيو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في الموقع. تعليمات لتوفير سياسة صحة الموظف تتضمن إقرار موقّع من كل موظف. و انتهاك الأولوية لل مؤسسة 7 - 38 - 010

14. السجلات المطلوبة… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #الأضلاع #شريحةلحم #تونا

تاريخ التقرير: 2 يونيو 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي عدة وإجراءات للرد على القيء والإسهال في الموقع في وقت التفتيش. غادر واحد النداء وتعليمات للحفاظ على الإجراء ومجموعة مع جميع الإمدادات اللازمة بما في ذلك المطهر تصنيفها على أنها فعالة ضد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 يونيو 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ غسل اليدين بالوعة لم يتم الحفاظ عليها وفي حالة سيئة. يجب إصلاح بالوعة اليد مع المياه الجارية الساخنة والباردة والحفاظ عليها. أولوية انتهاك الأساس 7-38-030 (ج) لم تصدر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 يونيو 2021
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ TCS الأطعمة سمك السلمون الذي عقد في درجة حرارة غير لائقة (50. 7F) في برودة الإعدادية والروبيان الذي عقد في درجة حرارة غير لائقة (44. 6F) في المشي في برودة. تعليمات لتجاهل ما… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #سالمون #روبيان

بعد شرب عصير الفراولة الخاصة بهم. في صباح اليوم التالي شعرت تشنج في المعدة والغثيان. وفي نهاية المطاف تقيأ عندما كنت أعمل  | الأعراض: غثيان, قيء, تشنجات

#costco #chicago #illinois #unitedstates #الفراولة

التقرير التنظيمي

مطعم وجبات, N كليرمونت افي, شيكاغو, IL, الولايات المتحدة

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ الصراصير الحية في برودة وعلى الأرض. يجب القضاء على كل النشاط الحي. انتهاك الأولوية للمؤسسة 7-38-020 (أ)

48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ الأواني والمقالي كبيرة جدا لتناسب… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 يونيو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في المبنى. تعليمات الإدارة لتقديم سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010.

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول… شاهد المزيد

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #السكر

تاريخ التقرير: 2 يونيو 2021
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: غير دقيقة، كسر ميزان الحرارة الداخلي داخل المبرد الخلفي المشي في. الخارج المشي في برودة ميزان الحرارة لا وظيفية. يجب استبدال ميزان الحرارة الداخلي أو إصلاح ميزان الحرارة الخارجي.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #ساندويتش

تاريخ التقرير: 1 يونيو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: 2-102. 14 (س) - لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لجميع الموظفين. يجب أن توفر. انتهاك الأساس الأولوية.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات። 2-501. 11- لا… شاهد المزيد

#raw #rats #chicago #illinois #unitedstates