تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: مايو 6, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ باب الخروج الخلفي يست ضيق المناسب في الجزء السفلي. يجب توفير والحفاظ على أفضل weathstrip لمنع نقاط الدخول للآفات.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: يجب التفاصيل تنظيف الخارجي والداخلي من… شاهد المزيد

#kfc #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 5, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي موظف وقعت السياسة الصحية في الموقع أثناء التفتيش. تعليمات للامتثال. أولوية انتهاك الأساس 7-38-010 لا الاقتباس الصادرة.

16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لاحظ الداخلية من آلة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الصودا

تاريخ التقرير: 4 مايو 2021
48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: وجدت 3 بالوعة مقصورة لم يتم الحفاظ عليها. تملأ المقصورة الوسطى من 3 مقصورة بالماء. لوحظ تسرب المياه الصغيرة في الجزء السفلي من فواصل من 1 مقصورة إلى المقبل. الأساس الأولوية. صدر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 مايو 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ لا أحد في الموقع مع مدينة شيكاغو شهادة مدير الغذاء المعتمدة. أولوية انتهاك الأساس 7-38-012

3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 مايو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في الموقع. تعليمات لتوفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. الأساس الأولوية. 7-38-010.

22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ شريحة لحم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #الأسماك #شريحةلحم

تاريخ التقرير: 4 مايو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف المقدمة في الموقع. تعليمات لتوفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. الأساس الأولوية. 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: إمدادات لاحظت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 مايو 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة شيكاغو مدير الأغذية المعتمد في الموقع ولا مدينة شيكاغو شهادة الصرف الصحي خدمة الطعام في حين يتم إعداد الأطعمة TCS والتعامل معها وخدمتها. (البيض والنقانق الدجاج الخ). تعليمات بأن… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 4 مايو 2021
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لوحظ وردي طفيف تراكم داخل آلة الجليد. يجب تنظيف الداخلية من آلة الجليد والحفاظ عليها.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 مايو 2021
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ رفوف صدئة وقذرة داخل المشي في برودة منطقة الإعدادية الخلفية. تعليمات لتنظيف التفاصيل، إعادة رسم مع غير سامة الغذاء الصف الطلاء، و/أو استبدال

47. أسطح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: 3 مايو 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11- لا القيء والإسهال تنظيف الإجراء في أماكن العمل. يجب أن يقدم المدير تعليمات إجراء تنظيف القيء والإسهال مع جميع العناصر الضرورية كما هو مبين في السياسة في أماكن العمل. الأساس الأولوية 7-38-005.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates