أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لم يكن لدى الشخص المسؤول أثناء الفحص الأولي شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك الأولوية

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لم يكن لدى… شاهد المزيد

    #subway #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ حوض الحافلات البلاستيكي الذي تم إصلاحه بشريط لاصق. يجب عدم استخدام شريط لاصق كوسيلة للإصلاح. يجب استبداله.

    48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
    35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
    - التعليقات: لاحظت وجود صندوق من الدجاج المعبأ مسبقًا يتم إذابته على الأرض في درجة حرارة الغرفة. تعليمات بالامتناع عن تخزين المواد الغذائية على الأرض واستخدام طرق الذوبان المناسبة لأطعمة tcs وصيانتها.

    39. منع التلوث أثناء إعداد… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب حفظ مسح الملابس عند عدم استخدامها في محلول تعقيم نظيف. تعليمات للتصحيح والصيانة

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: ألواح التقطيع التي… شاهد المزيد

    #subway #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: أرفف الخشب الخام المرصودة في غرفة التخزين الجاف في الطابق السفلي. تعليمات لطلاء أو إغلاق الأرفف وصيانتها.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: 4-204. 112 (ب) /ثلاجة صغيرة مشهورة في خط القهوة بدون مقياس حرارة. تعليمات لتوفير مقياس الحرارة والحفاظ عليه في الجزء الأمامي من وحدة التبريد للقياسات الدقيقة والمراقبة.

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: يحتاج الجزء السفلي الداخلي من وحدات التخزين البارد إلى التنظيف والوصول الكبير في الفريزر في المنطقة السفلية؛ التنظيف والصيانة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: تحتاج الأرضية إلى التنظيف… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 3 يونيو 2024
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لوحظ وجود درجة حرارة داخلية غير مناسبة لأطعمة tcs (46-67. 8 فهرنهايت) المخزنة في مبرد صغير مثل البيض والسجق والجبن والحليب والخضروات الورقية والبطيخ وخليط الفطائر والبطاطس المقطعة والطماطم المقطعة بحوالي 80 رطلاً بقيمة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: #03) 2-102. لم يجد 14 (o) أي سياسة/تدريب لصحة الموظفين/التدريب في الموقع. أصدرت تعليمات للمنشأة لإنشاء سياسة/نظام تدريب صحي مناسب للموظفين والاحتفاظ بوثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد لأطعمة tcs في المبرد ومنطقة إعداد الطعام. لوحظ البيض عند 66 درجة فهرنهايت، والأرز المطبوخ عند 49-62 فهرنهايت، وسمبوسة البطاطس عند 73 درجة فهرنهايت. أصدرت الإدارة تعليمات… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates