أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 30 أكتوبر 2023
    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - تعليقات: مقياس حرارة داخلي مكسور داخل المبرد ومقياس حرارة داخلي مفقود في مبرد البيض بثلاثة أبواب. يجب استبدال الكل.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: تعليمات لاستبدال واقي الرذاذ المفقود في حوض… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 30 أكتوبر 2023
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
    - التعليقات: لاحظ إعداد المقصورات الثلاثة وعدم تعقيمها بشكل صحيح عند 0 جزء في المليون من الكلور أثناء الفحص بسبب وجود المطهر (توجد آلة أطباق عالية في الموقع وهي قيد الاستخدام أيضًا). قال المدير المسؤول إن… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 30 أكتوبر 2023
    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظت وجود سائل مسكوب على الأرض في مبرد الدجاج في مطعم ديلي. تعليمات للتنظيف والصيانة.

    المصدر: chicago.gov

    #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 30 أكتوبر 2023
    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-501. لوحظ تراكم الشحوم وحطام الطعام والأوساخ على الأرض تحت معدات الطهي وعلى الجدران وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق التحضير والغسيل. أوعز إلى الشخص المسؤول بتنظيف الأرضيات تحت جميع… شاهد المزيد

    #ihop #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 31 أكتوبر 2023
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظ أن باب المدخل الأمامي للمبنى غير مقاوم للقوارض مع وجود فجوة في أسفل الباب (حوالي 1/4 بوصة). تعليمات لسد الفجوات لمنع نقاط دخول الآفات.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    -… شاهد المزيد

    #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 31 أكتوبر 2023
    3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لجميع الموظفين. يجب أن تقدم. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010.

    21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
    - تعليقات: لاحظ أن… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2023
    9. لا يُسمح بشكل صحيح بالاتصال اليدوي بأطعمة RTE أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
    - التعليقات: لمس معالج الطعام الملحوظ جاهزًا لتناول البطاطس بيديه العاريتين. لا يجوز لموظفي الأغذية الاتصال بالأطعمة المكشوفة والجاهزة للأكل بأيديهم العارية. يجب استخدام أدوات مناسبة مثل المناديل… شاهد المزيد

    #rats #undercooked #raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 2023
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: الشخص الخاضع للمراقبة المسؤول دون دليل على التدريب على إدارة سلامة الأغذية خلال وقت التفتيش. يجب أن تقدم.

    2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
    - التعليقات: يقوم معالجو الأغذية في… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 25 أكتوبر 2023
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لوحظ ما يقرب من 40 من فضلات القوارض (الفئران) على الأرضيات على طول الجدران وفي الزوايا في المناطق التالية داخل غرفة تخزين الفنون/الإمدادات الخلفية وفي الفصول الدراسية الخلفية (2) غير المستخدمة. تعليمات لتنظيف وإزالة… شاهد المزيد

    #school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2023
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لا يمكن توزيع الماء الساخن في حوض غسل اليدين في المطبخ دون تشغيل الصمام من تحت الحوض، مما يؤدي إلى تسرب الرش تحت الحوض وعلى الأرض والجدران. تمت ملاحظة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates