تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 23 أغسطس 2021
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: يتم استخدام ألواح… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2021
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق

المصدر: chicago.gov

#foodviolation #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 15 الحشرات الطائرة الصغيرة الحية على الجدران وصناديق من الورق المقوى في مناطق إعداد الطعام، خارج الحمام، وفي منطقة تناول الطعام. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على… شاهد المزيد

#rodents #foodviolation #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: وجدت الكلب في خط الشراء ومرة أخرى في منطقة لتناول الطعام. لم يلاحظ أي موظف أن الكلاب غير مسموح بها في مؤسسة الأغذية بالتجزئة. غادر الكلب بعد انتهاء وجبة العميل. قد لا يُسمح بالحيوانات… شاهد المزيد

#rodents #foodviolation #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل الجزء العلوي من آلة الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاك الأساسي السابق التالي من التقرير #2386121… شاهد المزيد

#foodviolation #dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 أغسطس 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم الكالسيوم الطفيف داخل الجزء العلوي من آلة الثلج. يجب على المدير تعليمات تنظيف والحفاظ على الداخلية من آلة الثلج.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لا يوجد سجل لمكافحة… شاهد المزيد

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظت مادة سوداء وسميكة للغاية داخل المقصورة العلوية لآلة الثلج تقطر على الجليد. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات الإدارة بعدم استخدام آلات الثلج حتى يتم تنظيف المعدات وتعقيم التفاصيل. أساس الأولوية #7 -38-005… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #بيبروني #سلطة #سالسا #السجق #هام

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2021
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: مغرفة الثلج المرصودة المخزنة داخل آلة الثلج الكبيرة في منطقة mcafe. يجب تخزين مغرفة الثلج داخل الحامل أو الدلو لمنع التلوث.

المصدر: chicago.gov

#foodviolation #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2021
25. تقديم استشارات المستهلك للطعام الخام/غير المطبوخ جيدًا
- تعليقات: يجب أن تشير في القائمة «طهي لطلب» العبارة للبيض والهامبرغر الخ الأولوية انتهاك الأساس: 7-38-005، لا يوجد اقتباس صدر

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: جدار من الطوب في الطابق… شاهد المزيد

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في الحمام للرجال والنساء. يجب توفير علامة أو ملصق يخطر موظفي الطعام بغسل أيديهم في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها موظفو الأغذية،… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #الأرز