تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

طفلي البالغ من العمر 11 عامًا تناول ساندويش إيطاليًا حارًا بطول قدم وقد تقيأ 3 مرات منذ تناول العشاء الليلة الماضية وحتى هذا الصباح  | الأعراض: قيء

#subway #rockford #illinois #unitedstates #إيطالي

التقرير التنظيمي

Sanders Bbq, 1742 W 99th St, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 26 يونيو 2026
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: وُجد أن مناولي الطعام والموظفين في مناطق تحضير الطعام لا يرتدون أغطية الشعر. تم توجيههم بأن يرتدي جميع الداخلين إلى/العاملين في مناطق تحضير الطعام غطاءً للشعر. الحفاظ على ذلك.

41. أقمشة المسح: الاستخدام والتخزين الصحيحان
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Sharks Fish And Chicken, 6046 S Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 25 يونيو 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة وغير المخصصة لملامسة الأغذية
- التعليقات: لوحظ وجود بقايا طعام وأوساخ على برادة الأطعمة الجاهزة الصغيرة في المقدمة بجانب خط الطهي. تم توجيه المسؤول بالتنظيف والصيانة. لوحظ تراكم أوساخ غذائية على الأجزاء الخارجية لجميع حاويات المكونات الجافة. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Burp, 154 W 95th St, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 24 يونيو 2026
41. أقمشة التنظيف: الاستخدام والتخزين السليمان
- التعليقات: تم العثور على أقمشة تنظيف ملوثة على طاولات التحضير. تم توجيه المدير لتخزين أقمشة التنظيف في محلول التعقيم (يجب أن يكون المعقم عند تركيز الجزء في المليون المطلوب) بين الاستخدامات.

52. التخلص السليم من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

First Choice Market, 3019 E 91st St, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الطعام: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 لوحظ وجود بقايا طعام طفيفة على آلة تقطيع اللحوم الموجودة في منطقة مقسم اللحوم. تم إصدار تعليمات بالتنظيف.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: 6-501. 114 لوحظ وجود… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: 22 يونيو 2026
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: 2-102. 14(o) لوحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تم توجيه المنشأة بتوفيرها في جميع الأوقات. أساس أولوية. تم إصدار مخالفة 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #جواكامولي #اللحوم

تناولت الطعام هناك في الرابع والعشرين من يونيو 2026. وبحلول اليوم التالي، كنت أعاني من غثيان شديد لدرجة أنني اضطررت إلى مغادرة أحد الفعاليات. ثم بدأت أعاني من إسهال مائي وقيء. لا أزال مريضاً جداً وقد مضى على ذلك ثلاثة أيام.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#chilis #chicago #illinois #unitedstates

تناولت ساندويش ميتبول مارينارا، وفي وقت لاحق من بعد الظهر ثم طوال الليل عانيت من تقلصات معدية شديدة وألم. كما عانيت من إسهال شديد وقشعريرة وغثيان طوال الليل. أنا حامل في الأسبوع السادس عشر وأشعر الآن بالقلق بسبب الجفاف الذي أعانيه خلال هذا الوقت. لم أتناول الطعام… شاهد المزيد

#subway #charleston #illinois #unitedstates #كراتاللحم #فرعي

التقرير التنظيمي

Olive Branch Mission, 6310 S Claremont Ave, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 25 يونيو 2026
55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ وجود حطام وقمامة على أرضية دورة المياه غير المستخدمة المجاورة لغرفة التخزين الجاف، بسبب تفتت الجدار. تم توجيه الشخص المسؤول بتنظيف المنطقة والحفاظ عليها.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Fou Flavors, 4701 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 25 يونيو 2026
38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: 6-501.112 تم رصد جثث صراصير في المطبخ والقبو. تم توجيه المدير بإزالة جميع جثث الصراصير.

49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: 4-602.13 تم رصد تراكم للأوساخ وبقايا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates