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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Sullivan Apartments, 1633 W Madison St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado que nenhum livro de registro de controle de pragas foi fornecido no momento da inspeção. Deve fornecer e manter todos os registros e documentos de controle de pragas necessários.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

237   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Devon Shell, 6346 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2026
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 limpar as prateleiras de madeira para armazenamento de bebidas na sala de armazenamento.

54. Lixo e resíduos adequadamente descartados; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 110 a área… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

41   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 3227 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: aberturas externas observadas, entrada frontal, portas… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

78   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2026
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou uma xícara aberta de suco de laranja na mesa de preparação perto do coentro na área de preparação traseira. Instruiu o gerente a fornecer recipientes com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #suco #alaranjado

21   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Especializada Piccolo, 1040 N Keeler Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2026
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observaram substâncias viscosas pretas nos componentes internos da água da máquina de fazer gelo, pingando no gelo “o gelo é usado para consumo humano”. Instruído a desligar a… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Janson's Drive In, 9900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2026
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza não armazenados adequadamente quando não estão em uso. Instruído a armazenar em solução desinfetante (o desinfetante deve estar no ppm necessário) quando não estiver em uso.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Las Casita's Restaurant, 5746-5748 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2026
6. Comer, provar, beber ou usar tabaco adequadamente
- comentários: observada xícara de café aberta na mesa de preparação na cozinha. Deve ser armazenada com tampa em área separada longe da área de preparação de alimentos e equipamentos.

49.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

16   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Damenzo's, 2322-2324 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2026
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observaram vários manipuladores de alimentos demonstrando procedimentos inadequados de limpeza das mãos. Observou um manipulador de alimentos colocar as mãos no lavatório da pia de três compartimentos cheia de água da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #italiano #calabresa #pizza #salsicha #turquia #porco #leite

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Seafood Junction, 1347 E 87th St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2026
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observada pessoa responsável sem prova de treinamento em gestão de segurança alimentar durante o momento da inspeção. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #brócolis #salsicha #frutosdomar

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 1510 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2026
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local ou documentação válida no local enquanto os alimentos tcs (carnes, almôndegas etc.) estão sendo… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #galinha

12   Comentários Comentário

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