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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Carniceria Aguacalientes, 3132 W 26th St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: Não foi observado nenhum responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. O gerente foi instruído a designar um responsável durante todas as horas de operação. Base… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #café #peixe #porco #taça #carne

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Relatório Regulatório

Changde Rice Noodles, 2520 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Observou-se que não havia nenhum gerente de alimentos certificado com o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2026
37. Alimentos corretamente rotulados; embalagem original
- comentários: foram observados recipientes a granel sem rótulo na área de preparo. O gerente foi instruído a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

37. Alimentos corretamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nellies, 2458 W Division St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foi observado um leve acúmulo de resíduos incrustados no interior da máquina de gelo. É necessário remover os resíduos, realizar uma limpeza detalhada no interior da máquina de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Embassy Suites Hotel, 511 N Columbus Dr, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago está presente nas instalações enquanto os alimentos TCS – leite, ovos, etc. – são preparados. O… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Community First Medical Center, 5645 W Addison St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: ausência de toalhas de papel na pia para lavagem das mãos localizada na sala de lavagem de louças. Devem ser fornecidas em todos os momentos. Violação… Veja mais

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Relatório Regulatório

A Safe Haven Foundation, 2750 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Observou-se que a máquina de lavar louça de alta temperatura estava a 110 graus no enxágue. Todas as máquinas de lavar louça de alta temperatura devem atingir 180… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salada

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Relatório Regulatório

Pepe's Mexican Restaurant, 131 E 79th St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Observou-se que a parte superior interna da máquina de gelo não estava limpa. Foi instruído remover o gelo, limpar e higienizar todas as superfícies e mantê-las em boas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #milho #arroz

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 818 E 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2026
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: 2-102. 13 observaram o gerente de saneamento do serviço de alimentação sem certificado de treinamento em alérgenos alimentares. Instruído a atender aos requisitos.

Fonte: chicago.gov

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Relatório Regulatório

New China Express, 720 E 87th St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Observou-se que a parte superior interna da máquina de gelo não estava limpa. Foi instruído remover o gelo, limpar e higienizar as superfícies e mantê-las em boas condições.… Veja mais

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