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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sanders Bbq, 1742 W 99th St, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de junio de 2026
40. Limpieza personal
- comentarios: Se encontró que los manipuladores de alimentos y empleados en las áreas de preparación de alimentos no usaban protectores para el cabello. Se instruyó que todas las personas que ingresen/trabajen en las áreas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sharks Fish And Chicken, 6046 S Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpias
- comentarios: se observaron restos de alimentos y suciedad en el pequeño enfriador de charcutería ubicado al frente, junto a la línea de cocción. Se instruyó al responsable a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Burp, 154 W 95th St, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2026
41. Paños de limpieza: uso y almacenamiento adecuados
- Comentarios: Se encontraron paños de limpieza sucios sobre las mesas de preparación. Se instruyó al gerente para que almacene los paños de limpieza en solución desinfectante (el desinfectante debe estar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

First Choice Market, 3019 E 91st St, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de junio de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: 4-602. 11 Se observaron pequeños residuos de alimentos en la cortadora de carne ubicada en el área de charcutería. Se instruyó para limpiar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

La Feria Grocery, 9704 S Commercial Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de junio de 2026
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- Comentarios: 2-102. 14(o) Se observó que no había política de salud para empleados en el lugar. Se instruyó a proporcionarla en todo momento. Base prioritaria. Citación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #guacamole #carne

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V

Chili's Bar & Bites, Chicago O'Hare International Airport (ORD), W. Touhy Ave, Chicago, IL, USA

hace 2 semanas •reported by user-vqcmw426 • detalles

Comí allí el 24 de junio de 2026. Y al día siguiente tenía tanta náusea que tuve que abandonar un evento. Luego comencé a experimentar diarrea acuosa y vómitos. Todavía estoy muy enfermo/a y ya han pasado tres días.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#chilis #chicago #illinois #unitedstates

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T

Subway, Lincoln Avenue, Charleston, IL, USA

hace 2 semanas •reported by user-tqqkh694 • detalles

Comí un sub de albóndigas a la marinara y más tarde en la tarde y luego toda la noche experimenté calambres estomacales extremos y dolor. También tuve diarrea horrible, escalofríos y náuseas toda la noche. Estoy embarazada de 16 semanas y ahora estoy preocupada por la deshidratación… Ver más

#subway #charleston #illinois #unitedstates #albóndiga #sub

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Informe regulatorio

Olive Branch Mission, 6310 S Claremont Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron escombros y basura en el suelo del baño en desuso adyacente al almacén seco, causados por el desmoronamiento de la pared. Se instruyó al responsable para que limpiara… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Fou Flavors, 4701 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- Comentarios: 6-501.112 Se observaron cadáveres de cucarachas en la cocina y el sótano. Se instruyó al gerente para que eliminara todos los cadáveres de cucarachas.

49. Superficies de contacto con alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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