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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Sanders Bbq, 1742 W 99th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juin 2026
40. Propreté personnelle
- commentaires : Il a été constaté que les manipulateurs d'aliments et les employés dans les zones de préparation des aliments ne portaient pas de filets à cheveux. Il a été demandé que toutes les personnes entrant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sharks Fish And Chicken, 6046 S Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2026
49. Surfaces en contact avec les aliments et hors contact propres
- commentaires : des débris alimentaires et des saletés ont été observés sur le petit réfrigérateur de charcuterie à l'avant, à côté de la ligne de cuisson. La personne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Burp, 154 W 95th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2026
41. Chiffons d'essuyage : utilisation et stockage appropriés
- Commentaires : Des chiffons d'essuyage souillés ont été trouvés sur les tables de préparation. Le responsable a été invité à stocker les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante (le désinfectant doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

First Choice Market, 3019 E 91st St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : 4-602. 11 Des résidus alimentaires mineurs ont été observés sur le trancheur à viande situé dans la zone de charcuterie. Instructions données pour nettoyer.

55. Installations… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

La Feria Grocery, 9704 S Commercial Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 juin 2026
3. Direction, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et signalement
- Commentaires : 2-102. 14(o) Aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Il a été demandé d'en fournir une en tout temps. Base prioritaire.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #guacamole #viande

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V

Chili's Bar & Bites, Chicago O'Hare International Airport (ORD), W. Touhy Ave, Chicago, IL, USA

il y a 2 semaines •reported by user-vqcmw426 • détails

J'y ai mangé le 24 juin 2026. Et dès le lendemain, j'avais tellement la nausée que j'ai dû quitter un événement. J'ai ensuite commencé à avoir de la diarrhée aqueuse et des vomissements. Je suis toujours très malade et cela fait maintenant trois jours.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#chilis #chicago #illinois #unitedstates

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T

Subway, Lincoln Avenue, Charleston, IL, USA

il y a 2 semaines •reported by user-tqqkh694 • détails

J'ai mangé un sub boulettes de viande marinara et plus tard dans l'après-midi puis toute la nuit j'ai ressenti des crampes d'estomac extrêmes et des douleurs. J'ai également eu une horrible diarrhée, des frissons et des nausées toute la nuit. Je suis enceinte de 16 semaines et… Voir plus

#subway #charleston #illinois #unitedstates #boulettedeviande #sous-catégorie

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Rapport réglementaire

Olive Branch Mission, 6310 S Claremont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des débris et des déchets ont été observés sur le sol des toilettes inutilisées adjacentes à la salle de stockage sec, causés par l'effondrement du mur. La personne responsable a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fou Flavors, 4701 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : 6-501.112 Des carcasses de cafards ont été observées dans la cuisine et le sous-sol. Le responsable a été chargé de retirer toutes les carcasses de cafards.

49. Surfaces de contact alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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