تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 24 يونيو 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير المخصصة له
- التعليقات: 4-601. 11(ب): لوحظ أن جميع معدات الطهي وأحزمة التجميع في جميع أنحاء المنشأة مغطاة بقشور من بقايا الطعام والمخلفات. تم توجيه الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فاكهة #الكرنب

التقرير التنظيمي

Shibam Coffee, 5241 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 24 يونيو 2026
57. جميع موظفي الغذاء لديهم تدريب على التعامل مع الغذاء
- التعليقات: لوحظ وجود موظف في مجال التعامل مع الغذاء دون شهادة تدريب على التعامل مع الغذاء. أوضحت الإدارة أن جميع موظفي التعامل مع الغذاء يجب أن يُبرزوا دليلاً على تدريبهم في مجال التعامل مع الغذاء.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 يونيو 2026
2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير غذاء معتمد أثناء تحضير وتقديم الأطعمة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة (TCS) (القهوة والسندويشات). تم إبلاغ الإدارة بأنه يجب أن يكون مدير غذاء معتمد حاضرًا في جميع الأوقات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة

التقرير التنظيمي

Noonokabab, 4707-4713 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: تم رصد صرصور حي واحد على الجدار في منطقة تحضير الطعام الخلفية بالقرب من منطقة التخزين، و10 حشرات طائرة صغيرة حية على جدران منطقة تخزين البصل المعبأ في أكياس ودورة مياه الموظفين. هناك حاجة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #البصل #اللحوم

التقرير التنظيمي

D'agostinos Pizza, 1351 W Addison St, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 يونيو 2026
21. درجات حرارة الاحتفاظ الساخن المناسبة
- التعليقات: لوحظ تخزين شرائح البيتزا ذات القشرة الرفيعة والطبق العميق في وحدة الاحتفاظ الساخن للوجبات الجاهزة بدرجة حرارة تتراوح بين 46–52 درجة مئوية. تم توجيه الإدارة للحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة فوق 57 درجة مئوية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #قشرة #بيتزا #البطاطس #خبزمحمص

التقرير التنظيمي

Popeyes Chicken And Biscuits, 4866-4868 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

منذ أسبوعين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 يونيو 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود شهادة مدير الغذاء الخاصة بمدينة شيكاغو معلقة في الموقع. تم توجيه المدير لضمان وجود مدير غذاء معتمد من مدينة شيكاغو والشهادة الأصلية في الموقع في جميع الأوقات. تم… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #الصودا

6/26/26 لقد لاحظت مشاكل في المعدة بعد تناول الطعام في مطعم جيرسي مايك مرتين أو ثلاث مرات، لذا اختبرت اليوم نظريتي وقسمت شطيرة الديك الرومي مع طفلي. كان يحتوي فقط على الخس والطماطم والمخللات. لقد عانيت من انتفاخ البطن الشديد ثم الإسهال في نهاية المطاف بقية المساء.… شاهد المزيد

#jerseymikes #galesburg #illinois #unitedstates #خس #ساندويتش #طماطم #تركيا #ساندويتشتركي #بيكلز

وصل دجاجي النيء بدرجة حرارة تزيد عن 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية). لديّ من الحكمة ما يكفي لعدم تناوله، لكنني غاضب جداً. كان هناك قدر ضئيل جداً من العزل الرغوي الناعم وحزمة تبريد واحدة فقط موضوعة تحت الطعام، وكانت قد ذابت في معظمها. شعرت الأشياء بالدفء،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة وغير المخصصة لملامسة الأغذية
- التعليقات: لوحظ وجود بقايا طعام وتراكم طفيف للدهون داخل وحدة الاحتفاظ بالحرارة. تم توجيه المدير بالتنظيف.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates