تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

أكلت وعاء دجاج مع اللفت والجزر والخس وصلصة ترياكي. بعد بضع ساعات، تقيأت بعنف واضطررت إلى تناول الدواء.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة

#desplaines #illinois #unitedstates #دجاج #خس #ترياكي #وعاءالدجاج #زبدية

تاريخ التقرير: 3 أكتوبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: العديد من الصراصير الميتة على الأرض في غرف المرحاض ومنطقة التخزين. يجب إزالة جميع الصراصير الميتة.

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: الأواني والمقالي المرصودة في منطقة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ داخل آلة الثلج في الأمام التي تستخدم للعصائر ذات المادة السوداء الشبيهة بالعفن على المناطق التي يتشكل فيها الجليد ويخرج منها، وأوعزت إليهم ب***يجب عدم استخدام*** ***يجب تنظيفها وتعقيمها كوسيلة لمنع تلوث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2025
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ مسح القماش على جانب حوض اليد. صورة موجهة لحفظ القماش في دلو التعقيم الأحمر.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ الغبار وحطام الطعام تحت رفوف الكعك مقابل… شاهد المزيد

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: ثقب ملحوظ في الجدار فوق حوض الممسحة. صورة موجهة لتصحيح الثقب وختمه.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: غطاء محرك السيارة ونظام التهوية المرصود مع تراكم الغبار والشحوم. تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2025
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أقمشة المسح المتسخة على الطاولات الإعدادية. كلف المدير بتخزين أقمشة المسح في محلول التعقيم بين الاستخدامات.

45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: حاويات الخدمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-601. لاحظ 11 بعض العناصر المعبأة مسبقًا للذهاب التي لم يتم تصنيفها باسم النشاط التجاري والعنوان والمكونات. تعليمات لتوفير جميع العناصر المعبأة مسبقًا للاستخدام.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال مقبض السدادة المتسرب في أقصى اليسار في الحوض المكون من 3 أقسام.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب سد الفجوات الموجودة على الجوانب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-204. 11: لوحظ عدم وجود حوض لغسل اليدين في الطابق الثاني، يجب أن تقوم منطقة التحضير لصنع المعكرونة بتركيب حوض يد بمياه جارية ساخنة وباردة وصابون ومناشف وصيانتها. (مؤسسة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الباستا