تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

اشتريت 6 برجر بجبن الهالبينو، أكلت بعد 3 دقائق، وبعد 30 دقيقة بدأت أشعر بالغثيان، وبعد 20 دقيقة تقيأت. إلى جانب المشروبات، كان هذا هو الطعام الصلب الوحيد الذي استهلكته.  | الأعراض: غثيان, قيء

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 يونيو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل لمكافحة الآفات في الموقع. يجب أن يتكون السجل من سجل الزيارات ونسخة من رقم ترخيص idph. يجب توفير والحفاظ على جميع سجلات ووثائق مكافحة الآفات المطلوبة. انتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري أغذية معتمدين. يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة ذات أولوية 7-38-012) (التكاليف)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2025
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: مرفق مرصود مزود بمجموعة أدوات انسكاب السوائل المنقولة بالدم ولا يوجد إجراء تنظيف مماثل للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. أصدرت تعليمات للمنشأة لتطوير إجراءات التنظيف والحفاظ على الإمدادات المناسبة التي تتوافق مع خطة الموقع. يجب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظ بناء القمامة على الأرض تحت الدرج في الطابق السفلي. تعليمات للتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: بقايا البراز الملحوظة داخل وعاء المرحاض في غرفة المرحاض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2025
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إفصاح/تذكير للمستهلك في القائمة لجميع المنتجات الغذائية الحيوانية التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا (على سبيل المثال: الهامبرغر، تشيز برجر، ستيك، وميسانو ميسو «خليط من جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ الوصول ببابين في المبرد مع شريط لاصق على جانب المقبض، مع تثبيت الحشية في مكانها. تعليمات لاستبدال الحشية والحفاظ عليها في حالة عمل جيدة.

47. الأسطح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد وتقديم سندويشات التاكو والدجاج وفطائر البيتزا وشرائح الطماطم والتلميع. تعليمات بتزويد شخص واحد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 1 رطل. الأرز المطبوخ 50. 2f-50. 7f. 5lbs. ملصقات الأواني - 49. 1 × 62. 6 جم. 2 رطل. الدجاج الخام - 48. 9 غرام. داخل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates