تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 21 مارس 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في أماكن العمل للموظفين المرضى. أصدرت الإدارة تعليمات بتقديم سياسة صحية موقعة للموظفين لجميع موظفي مناولة الأغذية. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010. تم إصدار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 مارس 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. لاحظ 11 اثنين من معالجات الطعام دون قيود شعر كافية مثل الغطاء أو شبكة الشعر. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات.

50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: 5-103. 11 (ب) لاحظ عدم كفاية الماء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 مارس 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: نشاط الآفات الملحوظ في أماكن العمل. تم العثور على 50 ذبابة تصريف أو أكثر على جدار غرفة خزانة المرافق ومنطقة تخزين المواد الكيميائية بجوار خزانة المرافق. تعليمات للقضاء على النشاط والحصول على خدمة شركة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 مارس 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لا يتم تصنيف حاويات المكونات السائبة في غرفة التخزين. تعليمات للتسمية والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: وجدت ما يقرب من 100 فضلات الفئران على جانب المشي في المبرد،… شاهد المزيد

#chesters #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 مارس 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لا يتم تصنيف حاويات المكونات السائبة في غرفة التخزين. تعليمات للتسمية والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: وجدت ما يقرب من 100 فضلات الفئران على جانب المشي في المبرد،… شاهد المزيد

#chesters #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 مارس 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. لاحظ 13 شريطًا معلقًا للذباب يتدلى من السقف في منطقة إعداد الطعام. تعليمات لإزالة جميع أجهزة مكافحة الحشرات والسماح فقط بمكافحة الآفات بتثبيت جميع أجهزة مكافحة الحشرات.

48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 مارس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: صابون اليد الملحوظ غير متوفر في حوض غسيل اليدين في منطقة المخبز الخلفية. تعليمات لتوفير صابون اليدين أو منظف غسيل اليدين المعتمد في جميع أحواض غسل اليدين والحفاظ عليه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 مارس 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الفجوة الملحوظة تحت الباب الخارجي المؤدية إلى منطقة الشرفة الخلفية. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لإصلاح الباب ليكون محكمًا.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظ موظفو معالجة الطعام دون قيود شعر مناسبة في وقت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مارس 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة للهواء المحيط داخل متناول اليد في المبردات ومبردات العرض. تعليمات لتوفير موازين حرارة واضحة وسهلة القراءة داخل جميع وحدات الثلاجة لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات بشكل صحيح.

37. تم… شاهد المزيد

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: سوشي
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة

#water #naperville #illinois #unitedstates #سوشي