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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

The Barn, 1659 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários nas instalações para funcionários doentes. A gerência foi instruída a fornecer uma política de saúde assinada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pollo Express Pilsen, 1315 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observaram duas manipuladoras de alimentos sem restrições de cabelo adequadas, como boné ou rede de cabelo. Instruído a fornecer em todos os momentos.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Villa At Windsor Park Nursing and Rehab Center, 2649 E 75th St, Chicago, Il, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade de pragas observada no local. Encontrei 50 ou mais moscas de drenagem na parede do armário de utilidades e na área de armazenamento de produtos químicos ao lado do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Eden South Shore, 7156 S Dorchester Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: os recipientes de ingredientes a granel na sala de armazenamento não são rotulados. Instruído a rotular e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou aproximadamente 100 excrementos… Veja mais

#chesters #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Eden South Shore, 7156 S Dorchester Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: os recipientes de ingredientes a granel na sala de armazenamento não são rotulados. Instruído a rotular e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou aproximadamente 100 excrementos… Veja mais

#chesters #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Quesabirria Jalisco, 1314 W 18th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 13 observaram uma mosca pendurada no teto na área de preparação de alimentos. Instruído a remover e permitir apenas que o controle de pragas instale todos os dispositivos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria La Baguette, 4319 - 4321 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sabonete para as mãos observado não é fornecido na pia de lavagem das mãos da área traseira da padaria. Instruído a fornecer sabonete para as mãos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sofia Bakery, 4146 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: lacuna observada sob a porta externa que leva à área da varanda traseira. Pessoa encarregada de consertar a porta para que fique bem ajustada.

40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionários… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts-Baskin Robbins, 5000 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros de ar ambiente dentro do alcance em refrigeradores e refrigeradores de tela. Instruído a fornecer termômetros visíveis e de fácil leitura dentro de todas as unidades de refrigeração para… Veja mais

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C

Blue Sushi Sake Grill, Water Street, Naperville, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-ctpr1129 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: Sushi
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#water #naperville #illinois #unitedstates #sushi

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