تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا توجد شهادة الصرف الصحي الأصلية لمدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد أحد في الموقع وقت التفتيش بشهادة الصرف… شاهد المزيد

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها والتي يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة داخلية غير مناسبة في وحدة الاحتفاظ بالبرد الإعدادية الأمامية، مثل 1 رطل من سرطان البحر عند 49. 1 فهرنهايت، و 1 رطل من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت وجود قطة حية بالأبيض والأسود تخرج من منطقة تخزين الطعام الخلفية وأيضًا علبة مفتوحة من طعام القطط على الأرض في منطقة التخزين الخلفية. قام الموظف بإزالة القط من المبنى في هذا الوقت. أثناء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 20 فضلات الفئران في الطابق السفلي حول خزان الماء الساخن و 10 فضلات الفئران داخل صندوق من الورق المقوى على الرف في الطابق السفلي بجوار الجدار الجنوبي. يجب إزالة جميع فضلات الفئران بحلول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع عند الوصول بينما تم إعداد أطعمة tcs وتقديمها. كلف المدير بالتأكد من وجود مدير طعام مدينة شيكاغو في الموقع في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 50 فضلات الفئران على الحافة بجوار سلالم الطابق السفلي ومتناثرة في مناطق مختلفة في الطابق السفلي. بدلاً من ذلك، قم بإزالة جميع الفضلات وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة والاتصال بمكافحة الآفات للحصول… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء وقت التفتيش بشهادة أصلية صالحة أثناء التحضير والتقديم (البطاطس وشرائح اللحم والحليب والروبيان وجبن الناتشو). تعليمات للتوفير والصيانة أثناء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يمكن الوصول إلى حوض اليد الملحوظ في منطقة الإعداد الخلفية. كان الحوض مليئًا بالأواني وحاوية طعام بلاستيكية. تعليمات بأن الحوض يجب أن يكون متاحًا وصيانته في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة/تدريب صحي للموظفين في الموقع. أصدرت تعليمات للمنشأة لإنشاء سياسة/نظام تدريب صحي مناسب للموظفين والحفاظ على وثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-010.… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة مدير طعام أصلية لمدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم تقديم أطعمة tcs وإعدادها. طلب من المدير التأكد من وجود شهادة مدير طعام أصلية لمدينة شيكاغو في الموقع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates