التقرير التنظيمي
شركة أولد إيرفينغ بريوينج، 4419 دبليو مونتروز أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لاحظت أن آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية لا تعمل بشكل صحيح ولن تتحول من الغسيل إلى الشطف النهائي/التعقيم. أصدرت الإدارة تعليمات لإصلاح الجهاز بحيث يقوم بتعقيم الأطباق والأواني بالماء الساخن فوق 180 فهرنهايت.…