التقرير التنظيمي
Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
21. درجات حرارة الاحتفاظ الساخن المناسبة
- التعليقات: لوحظت الأطعمة الساخنة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) التالية عند درجات حرارة احتفاظ ساخن غير مناسبة في وحدة الاحتفاظ الساخن في منطقة البقالة بالقرب من قسم اللحوم (ما يقارب 9 كجم من…