تقرير

التسمم الغذائي للأسماك

التسمم الغذائي للأسماك

ابحث عن بيانات سلامة أغذية الأسماك. يمكنك الوصول إلى تقارير الحوادث التي يتم الحصول عليها من الجمهور وإشعارات الاستدعاء الرسمية والمساهمة في تتبع تفشي المرض في الوقت الفعلي بالقرب منك.

🔍 عرض التقارير الحية التي تذكر الأسماك

آخر تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 10 يوليو 2025
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة… شاهد المزيد

#newyork #unitedstates #الأسماك

تاريخ التقرير: 10 يوليو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير أغذية معتمد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأسماك #الأرز #السجق #الكرنب #مرق

تاريخ التقرير: 9 يوليو 2025
19. إجراءات إعادة التسخين المناسبة للحبس الساخن
- التعليقات: لوحظ إجراء إعادة التسخين غير السليم لدرجات حرارة الاحتفاظ الساخنة للدجاج. لاحظت وجود وعاء وسلة قلي من الدجاج المقلي في درجة حرارة الغرفة في منطقة القلي الأمامية، عند دخول منطقة التحضير لأول مرة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #باربكيو #جاموس #دجاج #الأسماك #الفلفل #روبيان #شريحةلحم #كاتشب #دجاجمقلي #اللحوم #ليمون #السكر

تاريخ الإغلاق: 9 يوليو 2025
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة ولا… شاهد المزيد

#newyork #newyork #unitedstates #الأسماك

تاريخ الإغلاق: 9 يوليو 2025
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو الأطعمة… شاهد المزيد

#newyork #unitedstates #الأسماك

تاريخ الإغلاق: 9 يوليو 2025
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل… شاهد المزيد

#newyork #unitedstates #الأسماك

تاريخ الإغلاق: 9 يوليو 2025
سبب الإغلاق:
بعد الطهي أو إزالته من التخزين الساخن، لا يتم تبريد طعام TCS بطريقة معتمدة حيث يتم تقليل درجة الحرارة الداخلية من 140 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت أو أقل في غضون ساعتين، ومن 70 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة… شاهد المزيد

#newyork #unitedstates #الأسماك

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة صنع الثلج المرصودة تقع بالقرب من قسم اللحوم مع تراكم مادة سوداء فوق الجليد. تعليمات للتنظيف والتعقيم. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس

35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #اللحوم

يُباع سمك السلمون الذي تم شراؤه كعرض في ثلاجة البيع عند دخولك منطقة الأسماك/اللحوم.
ليس لدي حساسية من سمك السلمون، أنا آكل أسبوعيًا.
تسبب هذا في إسهال فوري في غضون 2-3 ساعات من تناول الطعام، وهو الشعور بالضيق الكامل.  | الأعراض: إسهال

#austin #texas #unitedstates #الأسماك #سالمون #اللحوم

تاريخ الإغلاق: 7 يوليو 2025
سبب الإغلاق:
الطعام الخام أو المطبوخ أو المحضر مغشوش أو ملوث أو ملوث أو لا يتم التخلص منه وفقًا لخطة HACCP.
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة… شاهد المزيد

#newyork #unitedstates #الأسماك