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Intoxicación alimentaria por pescado

Intoxicación alimentaria por pescado

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Vis-a-vis, Ocean Parkway, Brooklyn, NY, EE. UU.

hace 11 meses • detalles

Fecha de cierre: 10 de julio de 2025
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado

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Informe regulatorio

Rich's Deli & Liquor, Inc, 857 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #arroz #salchicha #repollo #salsa

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Informe regulatorio

Red Snapper, 5601 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
19. Procedimientos de recalentamiento adecuados para la retención en caliente
- comentarios: se observó un procedimiento de recalentamiento inadecuado para mantener las temperaturas calientes del pollo. Observé un recipiente y una cesta para freír pollo frito a temperatura ambiente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #barbacoa #búfalo #pollo #pescado #pimienta #camarones #filete #salsadetomate #pollofrito #carne #limón #azúcar

19   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Grandma Pizza, Amsterdam Avenue, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 11 meses • detalles

Fecha de cierre: 9 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates #pescado

50   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Summit Bakery, Nueva Avenida Utrecht, Brooklyn, Nueva York, EE. UU.

hace 11 meses • detalles

Fecha de cierre: 9 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado

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Informe regulatorio

En CHA/Taste Of Guilin, Avenida 7, Brooklyn, Nueva York, EE. UU.

hace 11 meses • detalles

Fecha de cierre: 9 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Los… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado

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Informe regulatorio

Olive & Garlic Market, Montague Street, Brooklyn, NY, EE. UU.

hace 11 meses • detalles

Fecha de cierre: 9 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Después de cocinarlos o sacarlos del recipiente caliente, los alimentos TCS no se enfrían mediante un método aprobado, mediante el cual la temperatura interna se reduce de 140 °F a 70 °F o menos en 2… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado

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Informe regulatorio

Pete's Market, 5724 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada ubicada cerca del departamento de carne con una acumulación de sustancia negra sobre el hielo. Se le indica que limpie y desinfecte. Violación de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #carne

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Mercado Central, North Lamar Boulevard, Austin, Texas, EE. UU.

hace 11 meses •reported by user-wmwmg567 • detalles

El salmón comprado se vende en oferta en el refrigerador de venta al entrar en el área de pescado o carne.
No soy alérgico al salmón, como semanalmente.
Este causó diarrea inmediata entre 2 y 3 horas después de comer, indisposición total.  | Síntomas: Diarrea

#austin #texas #unitedstates #pescado #salmón #carne

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Informe regulatorio

Mi Dawta Dem Kitchin, Nostrand Avenue, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 11 meses • detalles

Fecha de cierre: 7 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Se proporcionó un equipo insuficiente o nulo de retención en caliente, almacenamiento en… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado

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