التقرير التنظيمي
سليمز، 2020 دبليو مونتروز افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
22. درجات حرارة احتفاظ باردة مناسبة
- تعليقات: لاحظ العناصر التالية (tcs الأطعمة) في درجات حرارة غير لائقة لعقد الباردة: شرائح الطماطم 48F، الجبن الأزرق 55F، البيض 48F، قطع الخس الأخضر الورقي 53. 9f، شرائح الدجاج 48F، بروفولون 48f، مع درجة حرارة…