تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 10/02/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. في منطقة المطبخ؛ لاحظت وجود ثلاثة صراصير حية تحت طاولة التحضير، واثنين من الصراصير الحية تحت معدات الاحتفاظ بالسخنات، وعشرة صراصير حية تحت… شاهد المزيد

#ocala #florida #unitedstates

أصيب أربعة من كل خمسة بالمرض بعد تناول العشاء في 10/05/24. الأعراض هي القيء والصداع وآلام المعدة والصداع والحمى  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, الصداع

#houston #texas #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 أكتوبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع عند الوصول بينما تم إعداد أطعمة tcs. تم توجيه المدير لضمان وجود مدير طعام معتمد في الموقع في جميع الأوقات. وصل مدير الأغذية… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ ما يقرب من 20 حشرة طائرة صغيرة حية تطير خلف منطقة البار وتستريح على فوهات مسدسات الصودا وزجاجات الخمور. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أكتوبر 2024
50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: 5-103. 11 (ب) لاحظ عدم كفاية الماء الساخن في الحوض المكون من 3 أقسام، في وقت الفحص كان الماء الساخن في الحوض المكون من 3 أقسام يصل فقط إلى 100 درجة فهرنهايت. تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 أكتوبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض البار. وجه الشخص المسؤول لتوفيره وصيانته.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظت كمية صغيرة من التراكم على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 أكتوبر 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: الأطعمة التالية tcs في درجات حرارة غير مناسبة لعقد البرد في المبرد المستقيم والمبرد التحضيري: الذرة المطبوخة 48. 9f، لحم الخنزير 51. 6f، شريحة لحم 52. 0f، لحم البقر 51. 3f، تاماليس 47. 0f،… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صحية صالحة لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد وخدمة أطعمة tcs (الحليب ولحم البقر المفروم). وجه الشخص المسؤول إلى أن شهادة الصرف الصحي الصالحة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أو شهادة أصلية صالحة منشورة للعرض العام أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد جبن الناتشو والبيتزا والدجاج وما إلى ذلك). تعليمات… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates