تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 6 سبتمبر 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 2024
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير مواد التنظيف للقيء والإسهال والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-005)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب تقديم علامات غسل اليدين في أحواض… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 سبتمبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود ما يقرب من 15 فضلات الفئران على الأرض تحت وحدة الرفوف في مكتب الخدمة الأمامية و حوالي 8 فضلات الفئران تحت الدرج في الطابق السفلي أيضًا دليل على براز القطط… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أكثر من 100 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض حول وحدة التبريد في منطقة التخزين الخلفية وفي الطابق السفلي على طول قاعدة الجدار. كلف المدير بإزالة جميع الفضلات وتنظيف وتعقيم جميع المناطق والاتصال بمكافحة الآفات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 5 سبتمبر 2024
سبب الإغلاق:
وعاء القمامة غير مقاوم للآفات أو الماء، مع أغطية محكمة الإغلاق، ومغطى إلا أثناء الاستخدام النشط. لم يتم تنظيف وعاء القمامة والغطاء بعد التفريغ وقبل إعادة الاستخدام. لا يتم جمع القمامة والنفايات والنفايات الصلبة والسائلة الأخرى وتخزينها وإزالتها والتخلص منها… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 5 سبتمبر 2024
سبب الإغلاق:
لا يتم توفير مقياس الحرارة أو المزدوج الحراري الذي تم قياسه ومعايرته بشكل صحيح أو لا يمكن الوصول إليه بسهولة في مناطق تحضير الطعام ومناطق الاحتفاظ الساخنة/الباردة لقياس درجات حرارة أطعمة TCS أثناء الطهي والتبريد وإعادة التسخين والحبس.
لا يتم… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 سبتمبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض تحت حوض مكون من 3 أقسام، على طول الجدران والزوايا في المطبخ، على الأرض على طول الجدران والزوايا داخل غرفة الرضع خلف الثلاجة والكبائن، على… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 سبتمبر 2024
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: الموظفون الملاحظون الذين لديهم لحية وبدون تقييد اللحية في المنطقة الإعدادية. تعليمات لتوفير مساند اللحية لجميع مناولي الطعام ذوي اللحى.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: سدادات إضافية… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 سبتمبر 2024
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- تعليقات: لوحظ استخدام السيجار على الرفوف بالقرب من وحدة التبريد في منطقة مطبخ «السوق». وجه الشخص المسؤول بإزالة المنطقة وتعقيمها وإرشاد جميع الموظفين للحفاظ على جميع مناطق الطعام خالية من منتجات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates