تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 17 يونيو 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: جميع حاويات تخزين المواد الغذائية السائبة التي تحتاج إلى اسم سلعة على جميع الحاويات. تعليمات للإضافة والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: شرائط الذباب الملحوظة المعلقة فوق حوض غسل… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 17 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
مسح الأقمشة غير المخزنة نظيفة وجافة، أو في محلول معقم، بين الاستخدامات.
سطح أو معدات تلامس غير غذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا يتم الحفاظ عليها نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة للسماح… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يونيو 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: تم العثور على الأطعمة المطبوخة tcs المخزنة داخل مبرد البابين في درجة حرارة غير مناسبة: معجنات مليئة بلحم الخنزير والفاصوليا واللحوم والبيض عند درجة حرارة 58. 2f إلى 59. 7f. يجب أن يحافظ الطعام… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يونيو 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يونيو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 40 فضلات صغيرة من القوارض في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية في المناطق التالية: على عربات متدحرجة، وشبكات في التخزين الجاف، وخلف آلة صنع الثلج المنتشرة على الأرض، وخلف جميع آلات البيع، وخلف وحدات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 يونيو 2024
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ الطعام الساخن tcs المخزن في درجة حرارة غير مناسبة على الطاولة الإعدادية: الدجاج 89. 4f، الأرز 101. 4f، المعكرونة والجبن 110. 8f-120. 9f تعليمات المدير للتخلص من جميع الأطعمة الساخنة tcs يجب الحفاظ… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 يونيو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على نشاط الآفات في المبنى وقت التفتيش. لاحظ وجود ما يقرب من 70 من فضلات القوارض الصغيرة في زوايا المرآب، والمستودع الملحق بالإعداد/التخزين الخلفي، وفوق الخلاط في وضع الاستعداد، وداخل مساحة الخزانة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 يونيو 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: تعليمات لتوفير موازين الحرارة لداخل متناول اليد في المبردات التي تحتوي على أطعمة tcs بالداخل

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تزويد علب القمامة بأغطية في كل من غرف… شاهد المزيد

#familydollar #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ نشاط القوارض والآفات الحشرية مع ملاحظة ما يقرب من 50 ذبابة صغيرة أثناء التفتيش. لوحظ نشاط ذبابة صغيرة بالقرب من آلة صنع… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 12 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates