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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Cocina china Skylake, 108 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los contenedores de almacenamiento de alimentos a granel necesitan el nombre del producto en todos los contenedores. Se le ha dado instrucciones para agregar y mantener.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Golden Bay Parkway, Bay Parkway, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 17 de junio de 2024
Motivo del cierre:
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panadería Chiu Quon, 1127 W Argyle St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se encontraron alimentos cocidos TCS almacenados dentro de la hielera de dos puertas a una temperatura inadecuada: pasteles rellenos de carne de cerdo, frijoles, carne y huevos a una temperatura… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Guardería y centro de aprendizaje Lenora's Place, 1459 W 74th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fundación Gateway, 3828 W Taylor St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 40 pequeños excrementos de roedores en toda el área de preparación en las siguientes áreas: en las rejillas de los carros rodantes en almacenamiento seco, detrás de una… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Jamaiquino Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: alimentos tcs calientes observados almacenados a una temperatura inadecuada en la mesa de preparación: pollo 89. 4 pies, arroz 101. 4 pies, macarrones con queso 110. 8 f-120. 9 f… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Troha's Chicken & Shrimp House, 4151 W 26th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones en el momento de la inspección. Observé aproximadamente 70 pequeños excrementos de roedores en las esquinas del garaje, el almacén adjunto… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar, 5660 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar termómetros para que estén dentro del alcance de la mano en las hieleras con alimentos TCS en su interior

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios:… Ver más

#familydollar #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Duffy's Tavern and Grille, West Diversey Parkway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó actividad de plagas de roedores e insectos con aproximadamente 50 moscas pequeñas durante la inspección. Se observó… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taj Mahal, 7315 3rd Avenue, Brooklyn, NY 11209, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 12 de junio de 2024
Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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