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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Chinelos 2, West 136th Street, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 25 de junio de 2024
Motivo del cierre:
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las… Ver más

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Informe regulatorio

Smokey Chick, Queens Boulevard, Queens, NY 11375, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 20 de junio de 2024
Motivo del cierre:
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o… Ver más

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Informe regulatorio

Samurai Papa, 594 Lafayette Avenue, Brooklyn, NY 11216, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 21 de junio de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
El pesticida no está debidamente etiquetado o no es utilizado por una persona sin licencia. Plaguicida… Ver más

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Informe regulatorio

Sushi Q, 1610 Crosby Avenue, Bronx, NY 10461, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 20 de junio de 2024
Motivo del cierre:
La limpieza personal es inadecuada. La prenda exterior está sucia con posibles contaminantes. No se usa un sujetador de cabello efectivo donde sea necesario. Joyas que se llevan en las manos o los brazos. El esmalte… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Café 75, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de junio de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro con sonda para medir la temperatura interna de los TCS que los alimentos deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005) (cita emitida)

37. Comida debidamente etiquetada; envase… Ver más

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Informe regulatorio

Harold's Chicken Shack, Avenida South Stony Island, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay un libro de registro de control de plagas en las instalaciones, según sea necesario; se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener. Se emitió una infracción fundamental… Ver más

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Informe regulatorio

Speedway, 2303 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin el certificado del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Se… Ver más

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Informe regulatorio

Sala de prensa, 1134 W Washington Blvd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

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Informe regulatorio

Café Central, 1437 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 112 observaron cucarachas muertas en el suelo del área de preparación de alimentos, dentro del plástico protector a lo largo de la parte exterior del congelador de 2 puertas,… Ver más

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Informe regulatorio

Harold's Chicken Shack, Avenida South Stony Island, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en las instalaciones, según sea necesario; debe estar presente en las instalaciones… Ver más

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