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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Chinelos 2, West 136th Street, Nova Iorque, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 25 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem,… Veja mais

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110   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Smokey Chick, Queens Blvd, Queens, NY 11375, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 20 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

58   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Samurai Papa, 594 Lafayette Avenue, Brooklyn, NY 11216, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 21 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Pesticida não rotulado ou usado adequadamente por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado indevidamente. Usada estação de… Veja mais

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180   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sushi Q, 1610 Crosby Avenue, Bronx, NY 10461, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 20 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja com possível contaminante. Um protetor de cabelo eficaz não é usado quando necessário. Joias usadas nas mãos ou nos braços. Esmalte usado ou unhas não mantidas limpas e… Veja mais

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136   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Cafe 75, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de junho de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro de sonda observado para medir a temperatura interna dos alimentos tcs deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular… Veja mais

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15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum livro de registro de controle de pragas no local, conforme necessário; instruído a fornecer e manter. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (c) emitida.

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Speedway, 2303 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de junho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem o certificado do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, todas as pessoas responsáveis devem… Veja mais

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sala de imprensa, 1134 W Washington Blvd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de junho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Central, 1437 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112 observaram baratas mortas no chão da área de preparação de alimentos, dentro do plástico protetor ao longo da parte externa do freezer de 2 portas, em cima da… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de junho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago está no local, conforme necessário; deve estar no local em todos os momentos em que… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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