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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

BAR E COZINHA MAI TAIS TIKI, 1087 Broadway, Brooklyn, NY 11221, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 29 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Termômetro ou termopar adequadamente dimensionado e calibrado não é fornecido ou não é facilmente acessível na preparação de alimentos e… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café Round 2, Utica Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 28 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cock of the Walk, 141 Madison Landing Cir, Ridgeland, MS 39157, EUA

há 1 ano •source magnoliastatelive.com • detalhes

Data de encerramento: 06/18/2024

Violações:
Os inspetores encontraram excrementos de roedores nas áreas de armazenamento seco.

Funcionários parados nas águas residuais da cozinha.

Além disso, recipientes para alimentos foram encontrados sem tampas e as superfícies de contato com os alimentos em todo o restaurante não foram limpas… Veja mais

#rats #mice #rodents #ridgeland #mississippi #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Cusco, 234 E Commercial St, Springfield, MO 65803, EUA

há 1 ano •source news-leader.com • detalhes

Data de encerramento: 06/24/2024

Violações:
O piso do porão, as prateleiras e um pano pendurado no teto tinham excrementos de rato, bem como no chão e nas prateleiras do bar.

Fonte: www.news-leader.com/

#rats #mice #rodents #springfield #missouri #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante espanhol mexicano Amigos, 4720 Okeechobee Blvd, West Palm Beach, FL 33417, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 06/10/2024

Violações:
Alta prioridade - recipientes não alimentícios usados para armazenamento de alimentos - contato direto com alimentos. Na área de armazenamento a seco; balde de plástico projetado/rotulado para uso químico usado apenas para armazenar/em contato direto com arroz. Aconselhou o operador a usar… Veja mais

#rats #mice #rodents #westpalmbeach #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha de ferro fundido do tio Chicken, 409 Mary Ave, New Smyrna Beach, FL 32168, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 06/18/2024

Violações:
Alta prioridade - Pronto para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros não consumidos/vendidos dentro de 7 dias após a abertura/preparação. Veja stop sale. Rice 6/8, 6/9 **Advertência**

Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados.… Veja mais

#rodents #mice #rats #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sally's Diner, 2487 S Volusia Ave #101, Orange City, FL 32763, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 06/19/2024

Violações:
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. Caminhe com batatas vermelhas mais frias (78F - Resfriamento) /2,5 horas. Quantidade reduzida pelo operador. **Corrigido no site**

Alta… Veja mais

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Relatório Regulatório

Orchid Tea Cafe (8th Ave), 4618 8th Avenue, Brooklyn, NY 11220, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 26 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Alimentos proibidos, de origem não aprovada… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ari Sushi, 402 West 44th Street, Nova Iorque, NY 10036, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 26 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante… Veja mais

#rodents #rats #mice #newyork #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

EUA, Nova York, Long Island City, 40th Avenue, restaurante simpático

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 26 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos… Veja mais

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