جريل، أوشن كيز بوليفارد، كلاركسون واشنطن، أستراليا
منذ شهر •reported by user-bprp1816 • تفاصيل
المصدر المشتبه به: برجر الدجاج HFC من Grill's
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, قشعريرة, الدوخة
دولار جنرال، طريق يانديل، كانتون، ماساتشوستس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •reported by user-bkgdm754 • تفاصيل
مقهى ETC، كلية باركلاند، 2400 W برادلي أفي، شامبين، إلينوي، الولايات المتحدة
منذ شهر •reported by user-ktmjw931 • تفاصيل
Smoke Daddy BBQ - ويكر بارك، شارع ويست ديفيجن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت أكثر من 15 ذبابة صغيرة في جميع أنحاء المنشأة، بما في ذلك في منطقة البار، وفي منطقة المطبخ الخلفي، وبالقرب من منطقة الغسيل، وفي المنطقة الإعدادية في الطابق السفلي، وغرفة الطعام. كلف المدير…
فور سيزونز دومبلينغز، شارع ساوث هالستيد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: 4-601. 11 (أ) لاحظ وجود مادة سوداء في داخل آلة صنع الثلج على صانع الثلج والجزء العلوي من الداخل. تعليمات للتنظيف والتعقيم. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية…
هارولد تشيكن شاك #13، 7318 S Vincennes Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: معالج الطعام على الهاتف، يضع الهاتف، يرتدي القفازات دون غسل اليدين بشكل صحيح. صدرت تعليمات بغسل اليدين بشكل صحيح قبل/بعد استخدام القفازات، ولمس الهاتف، والمال، والجسم، والقيام بمهام متعددة، وما إلى ذلك. تم…
هارولد تشيكن شاك ويست لوب، دبليو ماديسون سانت، ويست لوب، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات تخزين المواد الغذائية المرصودة بدون ملصقات تحتوي على الاسم الشائع للأطعمة. تعليمات لتقديمها.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض على السلالم…
أكاديمية جوزيفينوم للقلب المقدس، نورث أوكلي بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لوحظ أن الحوض المكون من 3 أقسام ليس في حالة عمل مناسبة. عندما يتم تصريف المياه في حجرة واحدة، تتدفق حجرة أخرى قبل العودة إلى الأسفل. كلف المدير بخدمة الحوض المكون…
سوق هول فودز، 1550 N Kingsbury St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2595601 بتاريخ 6/3/24:57 - لم يتم تقديم شهادات تدريب معالجي الأغذية لجميع موظفي مناولة الأغذية. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع موظفي مناولة الأغذية يجب أن يقدموا…
مدرسة وودلون الابتدائية المجتمعية، 6657 إس كيمبارك أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: وجدت العديد من أحواض الأيدي في حمامات الطلاب وأعضاء هيئة التدريس بدون مياه جارية ساخنة. تراوحت درجة حرارة الماء من 72. 3f إلى 74f. وصل حوض واحد إلى 96…