أحدث التقارير
التقرير التنظيمي
مقهى توش، 6731 N Northwest Hwy، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ السوداء المتراكمة داخل آلة الثلج التي تقطر إلى الجليد، والجليد المستخدم للاستهلاك البشري. يجب على المدير الذي تم توجيهه تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية…
التقرير التنظيمي
ساليرنو، 1201 W Grand Ave Fl 1، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل العديد من المبردات الإعدادية. تعليمات لتقديمها.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: مغرفة الثلج المرصودة المخزنة مباشرة في صندوق الثلج الموجود في البار. تعليمات للتخزين…
التقرير التنظيمي
ماراثون، 4751 دبليو هاريسون ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع كما هو مطلوب؛ يجب تقديمها. أمر الشخص المسؤول بتقديم وثائق مسؤولية الموظفين للإبلاغ عن أي مرض ينتقل عن طريق الطعام. تم إصدار…
التقرير التنظيمي
سوب آند سكوبس، 6701 N Olmsted Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظ معالجو الطعام الذين لا يرتدون قيود الشعر. يجب على جميع معالجي الطعام من قبل المدير المسؤول ارتداء مساند شعر فعالة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: تسرب أنبوب تصريف الحوض المكون من 3…
التقرير التنظيمي
مدرسة شيكاغو كوليجيت تشارتر، 11816 إس إنديانا أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد أو شهادة في الموقع أثناء إعداد/تقديم أطعمة TCS (الحليب والدجاج والبطاطا المقلية وما إلى ذلك). يجب أن تحتوي الصورة المُعلمة على شهادة صالحة للصرف الصحي…
التقرير التنظيمي
برايت هورايزونز في ريفر إيست، 325 E Grand Ave، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول الخاضع للمراقبة بدون شهادة مديري الأغذية المعتمدين من مدينة شيكاغو. يجب أن تقدم.
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من…
التقرير التنظيمي
إكسسوارات من الأسفل إلى الأعلى، 1554 S Pulaski Rd، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة خاضعة للمراقبة بدون شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة في الموقع لموظفي الطعام. يجب نشر شهادة خدمة الطعام الأصلية للشخص المطلع المسؤول عن مدينة شيكاغو جنبًا إلى جنب…
التقرير التنظيمي
مطعم لوس جاماس تورتيلا أند ريستورانت، 3333 W Armitage Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- التعليقات: تنظيف المقلاة العميقة والفرن، وحاويات تخزين المواد الغذائية الجافة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: نظف الجدران حول الحوض المكون من 3 حجرات ومبرد المقصورة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق…
التقرير التنظيمي
Eleven Eleven، 1111-1113 W ليك ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: خرطوم لوحظ من سكة التسرب في شريط الطابق الثاني يصب في حوض غسيل اليدين المكشوف. تعليمات للإزالة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات:…
بيتا جانجل - شيا سكوتسديل، إيست شيا بوليفارد، سكوتسديل، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •reported by user-jtwkf735 • تفاصيل