أحدث التقارير
التقرير التنظيمي
بيتزا جي بي ألبرتو، شارع ويست مورس، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: الباب الخلفي الملحوظ مفتوح وقد يسمح بدخول حشرات القوارض. أبقِ الباب الخلفي للمطبخ مغلقًا أو قم بتركيب باب الشاشة للحماية من الحشرات والقوارض.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة…
التقرير التنظيمي
مطعم Pho's Spicier التايلاندي، 4638 N Western Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
- التعليقات: لاحظت العديد من أطعمة tcs المخزنة في درجات حرارة غير كافية تتراوح من 48-73 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير لضمان الاحتفاظ بجميع الأطعمة الباردة عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تخلص المدير من 5 رطل…
التقرير التنظيمي
تشا تشا ماتشلي والا، 6348 N Artesian Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض اليدين المكشوف بالقرب من الثلاجة في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول توفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض…
التقرير التنظيمي
مدرسة جوزيف غاري/نموذجية/ملحق، 3737 W 31 St (3000s)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: السقف الملحوظ في حالة سيئة في الحمام في الطابق الأول للفتيات. مدير موجه للإصلاح والصيانة.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2555599…
التقرير التنظيمي
مدرسة كوركري الابتدائية، 2510 شارع ساوث كيلدير، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أن حوض غسل اليدين في منطقة الطبق أصبح يتعذر الوصول إليه بسبب فقدان كل من العقد الساخنة والباردة مما يجعل حوض اليدين غير قابل للتشغيل. تعليمات للإصلاح…
التقرير التنظيمي
مركز عائلة جيسيس إيريس وستيفن بودولسكي، 2112 W Lawrence Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة للتسجيل لا رجعة فيه أو مؤشر لآلة أطباق الماء الساخن. طلب من المدير تقديمها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
المصدر: chicago.gov
التقرير التنظيمي
ليكشور للرياضة واللياقة البدنية، 1320 W Fullerton Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لجميع الموظفين. يجب أن تقدم. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا يوجد…
التقرير التنظيمي
أكاديمية المجتمع المسيحي البديل، 1231 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة تمت ملاحظتها بدون شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة في الموقع لموظفي الأغذية. يجب نشر شهادة خدمة الطعام الأصلية للشخص المسؤول عن مدينة شيكاغو جنبًا إلى جنب…
التقرير التنظيمي
شطائر جيري، شارع نورث لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول يحمل شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. طلب من المدير تعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
-…
التقرير التنظيمي
سوق هول فودز، 6009 نورث برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. لاحظ 11 تراكم الجليد الثقيل داخل مبرد المأكولات البحرية على الأرض والرفوف. تعليمات لإصلاح وصيانة وحدات التكثيف.
المصدر: chicago.gov