Reportes Recientes
Informe regulatorio
J.B. Alberto's Pizza, West Morse Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta trasera observada está abierta y puede permitir la entrada de insectos roedores. Mantenga cerrada la puerta trasera de la cocina o instale una puerta mosquitera para protegerla de…
Informe regulatorio
Pho's Spicer Thai Cuisine, 4638 N Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó varios alimentos TCS almacenados a temperaturas inadecuadas, que oscilaban entre 48 y 73° F. Le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se mantuvieran…
Informe regulatorio
Cha Cha Machli Wala, 6348 N Artesian Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero expuesto cerca del refrigerador en el área de preparación trasera. Se le indicó…
Informe regulatorio
Joseph Gary School/modular/anexo, 3737 W 31st St (3000s), Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: techo observado en mal estado en el baño del primer piso de niñas. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
60. Se corrigió la infracción principal anterior
-…
Informe regulatorio
Escuela primaria Corkery, 2510 South Kildare Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el fregadero para lavarse las manos en la zona de los platos se volvía inaccesible debido a la falta de nudos fríos y calientes,…
Informe regulatorio
Centro familiar Jcys Iris y Steven Podolsky, 2112 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún termometar de registro irreversible o indicador para la máquina lavavajillas de agua caliente. Se le indicó al gerente que proporcionara. Se…
Informe regulatorio
Lakeshore Sport & Fitness, 1320 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Se emitió una citación por violación…
Informe regulatorio
Academia Alternativa Cristiana Comunitaria, 1231 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: instalación observada sin un certificado de saneamiento válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio para los empleados…
Informe regulatorio
Jerry's Sandwiches, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara…
Informe regulatorio
Whole Foods Market, 6009 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron una fuerte acumulación de hielo dentro de la hielera para mariscos en el suelo…