Lebensmittelsicherheitsberichte: Badou Senegalese Cuisine, 2049 Howard St, Chicago, IL 60645, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Badou senegalesische Küche, 2049 W Howard St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete immer noch mehrere Kot 15 bis 20 im gesamten Gebäude, auf der vorderen Fensterbank, auf der Wandleiste im Geschirrbereich, hinter Metallregalen, hinter einem hohen Gefrierschrank. Muss allen Kot…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete immer noch mehrere Kot 15 bis 20 im gesamten Gebäude, auf der vorderen Fensterbank, auf der Wandleiste im Geschirrbereich, hinter Metallregalen, hinter einem hohen Gefrierschrank. Muss allen Kot…
51
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Badou senegalesische Küche, 2049 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Mäusebefall in der gesamten Anlage. Über 300 Mäusekot in den folgenden Bereichen: Frontfensterbank, Esszimmerregale,…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Mäusebefall in der gesamten Anlage. Über 300 Mäusekot in den folgenden Bereichen: Frontfensterbank, Esszimmerregale,…
51
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Badou Senegalesische Küche, Howard St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29 Sep. 2020
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebretter mit offenen Nähten und dunklen Flecken. Muss beschädigte oder gefärbte Schneidebretter neu veredelt oder ersetzt werden.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Schienen des 2-Türer Kühlgeräts mit…
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebretter mit offenen Nähten und dunklen Flecken. Muss beschädigte oder gefärbte Schneidebretter neu veredelt oder ersetzt werden.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Schienen des 2-Türer Kühlgeräts mit…
51
Bemerkungen
Kommentar