Reportado por
Relatório Regulatório
Cozinha senegalesa de Badou, 2049 W Howard St, Chicago, Il, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 ainda observaram vários excrementos de 15 a 20 em todas as instalações, no peitoril da janela da frente, na borda da parede na área do prato, atrás de prateleiras de…
Relatório Regulatório
Cozinha senegalesa de Badou, 2049 W Howard St, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou infestação de camundongos em toda a instalação.…
Relatório Regulatório
Badou cozinha senegalesa, Howard St, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte com costuras abertas e manchas escuras. Deve reterminar ou substituir tábuas de corte danificadas ou manchadas.
49. Superfícies de contacto não…
