Lebensmittelsicherheitsberichte: Mr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
Herr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im vorderen Bereich beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde eine unsachgemäße Lagerung von rohem oder…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im vorderen Bereich beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde eine unsachgemäße Lagerung von rohem oder…
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Regulierungsbericht
Herr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 19. August 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Trinkbecher und Schalen aus Keramik/Ton vor Ort. Stellen Sie stattdessen sicher, dass die Becher bleifrei oder bleifrei sind, und führen…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Trinkbecher und Schalen aus Keramik/Ton vor Ort. Stellen Sie stattdessen sicher, dass die Becher bleifrei oder bleifrei sind, und führen…
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Herr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 15. August 2024
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 14 beobachteten verschmutzte Lappen, die auf Tischen in den Vorbereitungsbereichen lagerten. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Putzlappen in Wasser mit Desinfektionslösung aufbewahrt werden müssen
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und…
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 14 beobachteten verschmutzte Lappen, die auf Tischen in den Vorbereitungsbereichen lagerten. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Putzlappen in Wasser mit Desinfektionslösung aufbewahrt werden müssen
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Regulierungsbericht
Herr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 8. August 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für die Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich ist.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für die Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich ist.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
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Regulierungsbericht
Herr Chilaquil, 3904 W 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. September 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne zertifiziertes Managerzertifikat der Stadt Chicago oder Immatrikulationsnachweis.
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago vor Ort beim Umgang…
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne zertifiziertes Managerzertifikat der Stadt Chicago oder Immatrikulationsnachweis.
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago vor Ort beim Umgang…
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Regulierungsbericht
Herr Chilaquil, 3904 W 47th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich beobachtet, in dem die Mitarbeiter Lebensmittel zubereiten. Es wurde angewiesen, ein Handwaschbecken zu installieren, das zugänglich ist und in dem die Mitarbeiter…
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich beobachtet, in dem die Mitarbeiter Lebensmittel zubereiten. Es wurde angewiesen, ein Handwaschbecken zu installieren, das zugänglich ist und in dem die Mitarbeiter…
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