Relatórios de segurança alimentar: Mr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL 60632, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Mr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Il, USA
há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: não foi observado nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago nas instalações. Foi instruído que o gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade…
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: não foi observado nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago nas instalações. Foi instruído que o gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade…
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Relatório Regulatório
Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da área frontal. Instruído a fornecer.
15. Alimentos separados e protegidos
-…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da área frontal. Instruído a fornecer.
15. Alimentos separados e protegidos
-…
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Relatório Regulatório
Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de agosto de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: copos e tigelas de cerâmica/argila no local. Em vez disso, garantir que os copos estejam isentos de chumbo ou seguros contra chumbo…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: copos e tigelas de cerâmica/argila no local. Em vez disso, garantir que os copos estejam isentos de chumbo ou seguros contra chumbo…
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Relatório Regulatório
Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de agosto de 2024
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 14 trapos sujos observados armazenados em mesas em todas as áreas de preparação. Pessoa encarregada instruiu que todos os panos de limpeza devem ser armazenados em água com…
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 14 trapos sujos observados armazenados em mesas em todas as áreas de preparação. Pessoa encarregada instruiu que todos os panos de limpeza devem ser armazenados em água com…
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Relatório Regulatório
Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de agosto de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerentes de serviços de alimentação.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários:…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerentes de serviços de alimentação.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
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Relatório Regulatório
Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de setembro de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago ou comprovante de matrícula.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-…
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago ou comprovante de matrícula.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
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Relatório Regulatório
Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de agosto de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos na área traseira de preparação/lavagem de louça onde os funcionários preparavam alimentos. Instruído a instalar uma pia para…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos na área traseira de preparação/lavagem de louça onde os funcionários preparavam alimentos. Instruído a instalar uma pia para…
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