Informes de seguridad alimentaria: Mr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL 60632, USA
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Informe regulatorio
Mr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Il, USA
hace 4 semanas •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de mayo de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicios de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se instruyó que el gerente de servicios de…
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicios de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se instruyó que el gerente de servicios de…
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Informe regulatorio
Sr. Chilaquil, 3904 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero de lavado de manos de la zona delantera. Se le indicó que proporcionara.…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero de lavado de manos de la zona delantera. Se le indicó que proporcionara.…
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Sr. Chilaquil, 3904 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de agosto de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: tazas y cuencos de cerámica/arcilla para beber en el sitio. En lugar de garantizar que los vasos estén libres…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: tazas y cuencos de cerámica/arcilla para beber en el sitio. En lugar de garantizar que los vasos estén libres…
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Sr. Chilaquil, 3904 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de agosto de 2024
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. Se observaron 14 trapos sucios almacenados en mesas en todas las áreas de preparación. Se le indicó a la persona a cargo que todos los trapos de limpieza…
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. Se observaron 14 trapos sucios almacenados en mesas en todas las áreas de preparación. Se le indicó a la persona a cargo que todos los trapos de limpieza…
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Sr. Chilaquil, 3904 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de agosto de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la formación de gerentes de servicios de alimentos.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la formación de gerentes de servicios de alimentos.
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Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de septiembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago ni comprobante de inscripción.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago ni comprobante de inscripción.
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Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de agosto de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún fregadero para lavarse las manos en la zona trasera de preparación y lavado de platos donde los empleados preparan los alimentos. Se…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún fregadero para lavarse las manos en la zona trasera de preparación y lavado de platos donde los empleados preparan los alimentos. Se…
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