Lebensmittelsicherheitsberichte: Mr D's Shish-Kabobs, 6656 W Diversey Ave, Chicago, IL 60707, USA
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Regulierungsbericht
Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 28. Oktober 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwaschseife am Handwaschbecken im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung/Geschirrspülbereich beobachtet. Handwaschseife wurde am erwähnten Handwaschbecken bereitgestellt. Prioritätsfundament 7-38-030(c), Bußgeldbescheid ausgestellt
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwaschseife am Handwaschbecken im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung/Geschirrspülbereich beobachtet. Handwaschseife wurde am erwähnten Handwaschbecken bereitgestellt. Prioritätsfundament 7-38-030(c), Bußgeldbescheid ausgestellt
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine…
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Regulierungsbericht
Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. November 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde angewiesen, sichtbare und genaue Betriebsthermometer für Kühlaggregate im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich bereitzustellen und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Spaltöffnung an der linken Eckseite…
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde angewiesen, sichtbare und genaue Betriebsthermometer für Kühlaggregate im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich bereitzustellen und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Spaltöffnung an der linken Eckseite…
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Regulierungsbericht
Mr D's Shish-Kabobs, 6656 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14.04.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Ungefähr 60 Mäusekot wurden im hinteren Vorbereitungsbereich auf dem Boden neben dem eintürigen Gefrierschrank, hinter dem Ofen, unter dem Zwiebellagerregal und neben dem Kessel gefunden. Das Management wies an, den gesamten Mäusekot aus allen betroffenen…
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Ungefähr 60 Mäusekot wurden im hinteren Vorbereitungsbereich auf dem Boden neben dem eintürigen Gefrierschrank, hinter dem Ofen, unter dem Zwiebellagerregal und neben dem Kessel gefunden. Das Management wies an, den gesamten Mäusekot aus allen betroffenen…
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Regulierungsbericht
Mr D's Shish-Kabobs, 6656 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 8. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion keine Gesundheitsrichtlinien vor Ort festgestellt. Vorlage links und angewiesen, jederzeit von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichnete nachprüfbare Gesundheitsrichtlinien einzuhalten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion keine Gesundheitsrichtlinien vor Ort festgestellt. Vorlage links und angewiesen, jederzeit von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichnete nachprüfbare Gesundheitsrichtlinien einzuhalten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es…
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