Reportado por
Relatório Regulatório
Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: observado nenhum sabão de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área traseira de preparação de alimentos/lavagem de louça. Sabão de lavagem das…
Relatório Regulatório
Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer e manter termômetros de trabalho visíveis e precisos para unidades de refrigeração localizadas na área traseira de preparação/lavagem de louça.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:…
Relatório Regulatório
Sr. D's Shish-Kabobs, 6656 W Diversey Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou aproximadamente 60 excrementos de rato na área de preparação traseira no chão ao lado do freezer de 1 porta, atrás do forno, embaixo da prateleira de armazenamento de cebola e ao…
Relatório Regulatório
Mr D's Shish-Kabobs, 6656 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter políticas de saúde verificáveis assinadas por todos os funcionários no local…
