Lebensmittelsicherheitsberichte: Potbelly Sandwich Shop, 924 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. April 2026
47. Lebensmittelberührende und nicht lebensmittelberührende Oberflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101. 19: **c** Nicht lebensmittelberührende Oberflächen: Es wurde beobachtet, dass Sodakisten als Regale in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen verwendet werden. Diese müssen entfernt und durch Regale ersetzt werden, die…
47. Lebensmittelberührende und nicht lebensmittelberührende Oberflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101. 19: **c** Nicht lebensmittelberührende Oberflächen: Es wurde beobachtet, dass Sodakisten als Regale in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen verwendet werden. Diese müssen entfernt und durch Regale ersetzt werden, die…
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Regulierungsbericht
Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 21. April 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Siehe Verstoß Nr. 29.
29. Einhaltung von Ausnahmegenehmigungen/spezialisierten Prozessen/HACCP
- Kommentare: 8-103. 12(b): **pf** Konformität mit genehmigten Verfahren (geführte Aufzeichnungen): Es wurde festgestellt, dass die Einrichtung nicht in der Lage war, die von…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Siehe Verstoß Nr. 29.
29. Einhaltung von Ausnahmegenehmigungen/spezialisierten Prozessen/HACCP
- Kommentare: 8-103. 12(b): **pf** Konformität mit genehmigten Verfahren (geführte Aufzeichnungen): Es wurde festgestellt, dass die Einrichtung nicht in der Lage war, die von…
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Regulierungsbericht
Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 17. April 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Siehe Verstoß Nr. 29.
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich war nicht zugänglich. Das Becken war mit einem Schneidebrett abgedeckt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Siehe Verstoß Nr. 29.
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich war nicht zugänglich. Das Becken war mit einem Schneidebrett abgedeckt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass…
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Regulierungsbericht
Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 8. März 2021
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete die folgenden zubereiteten TCS-Lebensmittel nicht richtig mit einem Verfallsdatum gekennzeichnet. Lebensmittel, die nur mit Zubereitungsdaten notiert Alles vor Ort vorbereitet, in loser Schüttung gelagert und länger als 24 Stunden gehalten. Lebensmittel wie geschnittener…
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete die folgenden zubereiteten TCS-Lebensmittel nicht richtig mit einem Verfallsdatum gekennzeichnet. Lebensmittel, die nur mit Zubereitungsdaten notiert Alles vor Ort vorbereitet, in loser Schüttung gelagert und länger als 24 Stunden gehalten. Lebensmittel wie geschnittener…
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Potbelly Sandwich Shop, 924 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657
vor 8 Jahren •reported by user-zgjg5541 • einzelheiten
Ate a TKY sandwich and chocolate smoothie (which tasted funny, didn't finish). Started getting cramps and diarrhea within two hours. Ate with a friend who did not get sick - the only things I ate and he didn't are tomatoes, turkey and the smoothie.
| Symptome: Durchfall
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