Reportado por
Relatório Regulatório
Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e sem contato com alimentos: laváveis, corretamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: 4-101. 19: **c** Superfícies sem contato com alimentos: foi observado que caixas de refrigerante estão sendo usadas como prateleiras nas…
Relatório Regulatório
Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- Comentários: consulte a violação nº 29.
29. Conformidade com variância/processo especializado/HACCP
- Comentários: 8-103. 12(b): **pf** conformidade com os procedimentos aprovados (registros mantidos): observou-se que o estabelecimento não…
Relatório Regulatório
Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- Comentários: consulte a infração n.° 29.
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: observou-se que a pia para lavagem das mãos na…
Relatório Regulatório
Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou os seguintes alimentos preparados tcs não devidamente data rotulados com uma data de validade. Alimentos observados apenas com datas de preparação. Todos preparados no local, armazenados a granel e mantidos por…
Potbelly Sandwich Shop, 924 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657
há 8 anos •reported by user-zgjg5541 • detalhes
