10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Hinweisschilder zum Händewaschen an den Handwaschbecken in den Zubereitungsbereichen gefunden. Muss bereitgestellt werden.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut ohne Kennzeichnung gefunden. (Mehl, Zucker usw.) Muss bereitgestellt werden.
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber…