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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Golden Dragon Chinese Restaurant, 2459 W Madison St , Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 06.01.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter festzulegen und mit überprüfbaren unterschriebenen Kopien vor Ort für alle Lebensmittelmitarbeiter zu pflegen. Vorrangige… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mcdonalds, 5733 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Die beobachtete Wassertemperatur bei der Hand sinkt im hinteren Vorbereitungsbereich über dem zulässigen Höchstwert von 120. 0f aber bei 138. 8f. Es war kein kaltes Wasser zum Mischen am Wasserhahn verfügbar. An beiden Wasserhahngriffen trat heißes… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Domino's Pizza, 1415 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.01.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst war, während TCS-Lebensmittel (Pizza, Wurstwaren usw.) zubereitet und serviert wurden. Das Management hat angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet werden,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

British Airways 1. Klasse (t5-m12), 11601 W Touhy Ave, The, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.01.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: angewiesen, die Wand zwischen/hinter dem 2-Fach-Waschbecken mit Schimmelbildung im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich zu reinigen und wieder aufzubauen.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den losen Wasserhahn am Handwaschbecken hinter dem… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chocolate Shoppe, 5337 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Händewaschanzeichen oder Plakate in der Nähe des Handwaschbeckens im Waschraum der Unisex-Mitarbeiter beobachtet.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Außenöffnungen nicht geschützt. Beobachtete hintere Ausgangstür mit einer Lücke zwischen Tür und Rahmen. Muss… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

King Food & Liquor, 6759 S Western Ave, Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.01.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es gibt kein Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse. Instd zur Bereitstellung von Verfahren und notwendigen Hilfsmitteln, die gegen Noroviren wirksam sind. Vorrangige Gründung 7-38-005

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wingstop, 7953 S Cicero Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.01.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: fehlende Abdeckung an der äußeren oberen Eismaschine, wo sich mechanische Hardware befindet. Anstatt zu ersetzen und zu warten

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Innere des… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway, 5409 S Harlem Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.01.2022
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: niedriger Druck am Handwaschbecken im Toilettenraum des Mitarbeiters. Instd zu reparieren und zu warten

52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: 3-Fach-Spüle läuft nicht richtig ab, Wasser staut sich vom Abfluss auf den Boden, wenn Wasser abgelassen… Mehr sehen

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P

Vegane Shin Ramen-Nudeln, Amazonas, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-pdyg2479 • einzelheiten

Vor 3 Tagen, vegane Shin Ramen-Nudeln von Amazon Ich habe die Ramen gegen 20 Uhr gegessen und bin am nächsten Tag unglaublich übel aufgewacht. Ging zur Schule, habe mich beim Mittagessen übergeben. Ich wurde nach Hause geschickt, um festzustellen, dass sowohl meine Mutter als auch meine Schwester… Mehr sehen

#amazon #chicago #illinois #unitedstates #veganer #ramen

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Z

Hummus Grill Chicago, North Damen Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-ztdd1361 • einzelheiten

Frau und ich haben am Freitag 1/7 Chicken Schwarma gegessen. Seit 2 Stunden nach dem Essen haben wir alle Anzeichen und Symptome einer Lebensmittelvergiftung.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Etwas anderes

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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