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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Inspection Failure: 2019-7-25
Details THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE PROCEDURE FRO EMPLOYEE TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Inspection Failure: 2019-7-25
Details OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Inspection Failure: 2019-8-02
Details OBSERVED INCOMPLETE LIST OF CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE ALL SUPPLIES LISTED ON THE CLEAN UP PROCEDURE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. CITATION ISSUED
OBSERVED READY-TO-EAT, TCS FOODS HELD OVER 24 HOURS IN… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Inspection Failure: 2019-8-02
Details OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED FEMALE SERVER RUBBING A LIVE BROWN DOG IN OUTDOOR PATIO AREA AND THEN CAME INSIDE AND HANDLED 2- GLASSES AT BAR AREA WITHOUT WASHING HANDS.ALSO… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #bbq #rindfleisch #carnitas #hühnchen #hamburger #steak #schwein #filet #patio

I ate the fried rice, orange chicken and Beijing beef at 3pm, I started having abdominal cramps at about 9:30pm which only got worse then the diarrhea started about 30 minutes later. I had extremely loose stools. This is the second time this is happening after eating… Mehr sehen

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #gebratenerreis #reis #orange

Inspection Failure:  2019-7-25
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION- NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO SOAP AT HAND WASHING SINK IN MAIN PREP AREA.MUST PROVIDE AND… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #kaffee #reis #spanisch #schwein #schwarzebohnen

Inspection Failure: 2019-7-25
Details OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED MALE EMPLOYEE DISH WASHER HANDLING DIRTY DISHES AT 3- COMPARTMENT SINK AND THEN… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale

Inspection Failure: 2019-8-01
Details PERSON IN CHANGE IN NOT CERTIFIED WITH FOOD AND SANITATION CERTIFICATE. INSTRUCTED TO OBTAIN.
NO CERTIFIED FOOD SERVICE MANAGER ON SITE WHILE HANDLING AND SERVING TCS FOODS ( EGGS, SAUSAGE...) INSTRUCTED TO OBTAIN. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-012
NO RUNNING HOT WATER AT REAR… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst #wurst

Inspection Failure: 2019-7-25
Details FOUND FLOORS NOT CLEAN BEHIND DISHWASHING AREAS(FOOD DEBRIS). MUST CLEAN AND SANITIZE.
FOUND FOLLOWING VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT DATED 4-5-19 INSPECTION # 2282679. VIOLATION 55.FOUND BASEMENT FOOD/UTENSIL STORAGE WITH WALLS NOT SMOOTH AND EASY TO CLEAN. MUST REPAIR. VIOLATION 58. FOUND SANITATION… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates