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Lebensmittelvergiftung in Chicago

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wurde vor Ort kein originales Hygienezertifikat der Stadt Chicago gefunden. (kümmert sich um Wurst und Eier.) Der Manager stellte eine gescannte Kopie des Zertifikats zur Verfügung. Vorrangige… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: In der Küche und an der Tankstelle wurde das Gewürz in großen Mengen ohne Etikett festgestellt. Es wurde angewiesen, Etiketten mit den gebräuchlichen Namen von Artikeln anzubringen, die aus dem Originalbehälter entfernt wurden

37.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 11. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetieraktivität vor Ort. Ich fand über 100 Mäusekot auf den Böden unter Waschbecken, Zubereitungstischen, im Tiefkühlschrank, im Fritteusenschrank, in Regalen, in denen Waren aufbewahrt werden können, und unter den Lagerregalen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 11. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Feinkostschneidemaschine verschmutzt ist. Der Manager wurde angewiesen, die Details zu reinigen und zu desinfizieren.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Kühltemperatur von (TCS-Lebensmitteln) in der 2-türigen Kühlbox im Küchenvorbereitungsbereich nicht korrekt gekühlt wurde. Beobachtete gekochte Carnitas bei 50. 1f. Das Management hat freiwillig etwa 10 Stück Lebensmittel im Wert von 100$… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Dore Grundschule, 7134 W 65th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Händewaschen unter der Mindestwarmwassertemperatur von 100 Grad Celsius absinkt. An den folgenden Handwaschbecken wird eine unzureichende Warmwassertemperatur (71f-77f) beobachtet: Eingangsbereich mit Servierleitung in der Vorderküche,… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Fehlende Handwaschbeschilderung an Handwaschbecken. Stattdessen Beschilderung und Wartung.

13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Unsicheres und ungesundes Feinkostfleisch (Schinken, Putenschinken, Bologna) und Colby-Käse in der Vitrine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete fließende Warmwassertemperaturen an Handwaschbecken im Anhang 1. Stock. Jungen bei 83. 4f und 84. 2f. 1. fl. Mädchen bei 84. 0f und 84. 3f. Muss über fließendes Warmwasser mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Fair Share, 6422 W 63rd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Klebeband, das an der Kühltruhe hinter einem Geschäft in der Nähe eines Feinkostgeschäfts verwendet wurde. Die verantwortliche Person… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates