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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Jet's Pizza, 1348 E 55th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Januar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachte, dass die unteren Regale unter der Vorbereitungsstation dreckig sind. Muss gereinigt und gepflegt werden.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Bekannter geschnittener kanadischer Speck mit braunem und grünem Schimmel und Tomatensauce, aufbewahrt in einer Blechdose mit weißem, blauem und schwarzem Schimmel im 2-türigen Kühlschrank. Ungefähr 6 Pfund bei 23$. Die verantwortliche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Wir haben festgestellt, dass in der Niedertemperatur-Geschirrmaschine in den Bereichen Zubereitungs- und Spülraum keine Desinfektionslösung bereitgestellt wurde. Mehrzweckutensilien wurden gewaschen. Die Einheit wurde eingerichtet. Vor Ort wird keine Desinfektionslösung bereitgestellt. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die Ausgangstür im Vorbereitungsbereich ist nicht geschützt, ein Abstand von ca. 1/4 Zoll ist an verschiedenen Stellen an der Unterseite der Tür vermerkt. Anstatt es zu reparieren, damit es eng anliegt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Januar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe das Innere der großen Eismaschine in der Küche beobachtet, das gereinigt werden muss; angewiesen, es zu reinigen. Vor Ort korrigiert. Ich habe gesehen, dass die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Der langsame Abfluss am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich muss repariert oder ausgetauscht werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen etikettiert werden, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ablagerungen an der Innenseite der Eismaschinentür. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie die Wokstation und das Innere der Vorbereitungskühler.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass im Waschraum der Mitarbeiter kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Jimmy John's, 2231 N Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Manager mit einem gültigen/physischen Lebensmittelzertifikat der Stadt Chicago vor Ort war. Der Manager legte einen Zahlungsnachweis vom Kennedy King College vom 27.08.2024… Mehr sehen

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates