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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Japanisches Gyu-Kaku BBQ, West Randolph Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. März 2024
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser auf dem Gelände beobachtet. Die Wassertemperatur in verschiedenen Senken wurde beobachtet, dass sie 57-59 Grad Celsius betrug. Informierte die verantwortliche Person darüber, dass die Warmwassertemperatur und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cmm Food Services @daley College-Cafeteria, 7500 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. März 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innenverkleidung der Eismaschine mit leichter Schmutzansammlung. Anstatt es zu reinigen und zu pflegen

52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
- Kommentare: Abwasser mit schwarzen Ablagerungen und übelriechendem Geruch staut sich sofort aus… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria San Jose, 3253 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
9. Kein Kontakt mit seltenen Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: 3-301. 11 (b) beobachtete einen männlichen Lebensmittelhändler, der verzehrfertige Lebensmittel (Tomaten, Käse) mit bloßen Händen plattierte. Es wurde angewiesen, niemals den… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

New China Express, 720 E 87th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Wischtücher nicht ordnungsgemäß aufbewahrt werden, wenn sie nicht verwendet werden. Es wurde angewiesen, bei Nichtgebrauch in einer Desinfektionslösung aufzubewahren (muss die erforderliche ppm haben). Behalten Sie dasselbe bei.

47.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Arnold Mireles Academy, South Exchange Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete einen lockeren Wasserhahn am rechten Waschbecken im Waschraum der Jungen im dritten Stock. Der Manager wurde mit der Reparatur beauftragt.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurden keine überdachten… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

M&S Food Mart, 209 S Lotus Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat vor Ort war, während er in Scheiben geschnittenes Feinkostfleisch, Nachi-Käse und Hackfleisch zubereitete und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burnham Mathe & Science Academy, South Crandon Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Fuß an der Unterseite der rechten Tür und an der rechten Ecke der linken Tür am Ausgang #5 beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Brennholzgrill, 1856 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtetes Inneres der Eismaschine mit Ablagerungen von schwarzer und rosafarbener schleimiger Substanz. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005, Zitat veröffentlicht.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Joseph-Warren-Grundschule, 9239 S Jeffery Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Abfallbehälter im angrenzenden Waschraum für Unisex-Mitarbeiter beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Katholische Schule des Heiligen Johannes Paul II., 4325 S Richmond St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Vor Ort wurden Hinweise auf Schädlingsaktivität beobachtet, ungefähr 100 Mäusekot rund um die Küche und im Trockenschrank. Es wurde angewiesen, alle diese Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangiger Stiftungsverstoß #7… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

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