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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

El Nuevo Pueblita, 3216 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein Lebensmittelthermometer vor Ort zur Messung von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein Metallstammthermometer für die Messung heißer und kalter TCS-Lebensmittel bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005, Zitat… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chop Suey Huang, 5202 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die für alle Betriebszeiten verantwortliche Person zu benennen.

2. Hygienezertifikat für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aloha Grill Hawaiian Bbq Inc., 2534 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
55. Installierte, instand gehaltene und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 17-- An den Deckenöffnungen im Bereich der Lebensmittelzubereitung wurde übermäßiges Fett und an der Deckenentlüftung im Waschraum übermäßiger Staub festgestellt. Muss alle reinigen und pflegen. 6-201. 11----beschädigte Bodenfliesen im Waschraum.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gain Changers, 3435 S Dr. Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Im Inneren der Eismaschine wurde beobachtet, dass sich im Inneren eine schimmelartige Substanz befindet. Beauftragte Person mit der Reinigung, Desinfektion und Wartung beauftragt. Vorrangige Stiftung #7 -38-005. Zitat ausgestellt

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Calumet Fisheries Inc., 3259 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde eine Lücke an der Unterseite der Kellertür und der Rauchertür beobachtet. Die Türen müssen fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern

39. Vermeidung von Kontaminationen… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Niu, 332 E Illinois St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: In der gesamten Anlage wurden keine Thermometer in den Kühlern beobachtet. Muss bereitstellen und warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: siehe Verstoß Nr. 59.

47. Oberflächen, die… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Denden Restaurant, 6635 N Clark Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 Nagetierkot im Lagerschrank im Keller beobachtet, in dem sich der Warmwasserspeicher befindet. Ungefähr 25 Kot im Keller in Ecken und entlang der Wände. Die Einrichtung muss sicherstellen,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hong Kong Delight Iv, 327 E 35th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass das Erbrochene vor Ort unvollständig ist (kein absorbierendes Pulver). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die gesamte Versorgung zu beschaffen und die Wartung vor Ort jederzeit durchzuführen. Vorrangige… Mehr sehen

#mice #rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ron of Japan, 230 E Ontario St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 4 tote Kakerlaken auf dem Boden im Vorbereitungsbereich hinter einem 2-türigen Kühler sowie in einem Waschbecken mit 3 Spülbecken beobachtet. Es wurde angewiesen, diese Räume zu entfernen, zu reinigen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Io Urban Roof Scale, 127 W Huron Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am freiliegenden Handwaschbecken im Bereich für die Zubereitung von Speisen im 4. Stock kein fließendes warmes oder kaltes Wasser verfügbar ist. Es wurde angewiesen, heißes Wasser mit einer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

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