Regulierungsbericht
Pb&j Pizza Beer & Jukebox, 205-209 N Peoria St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine im Geschirrbereich im Keller nicht desinfiziert wurde. Chlorwert 0 ppm. Vorrangiger Verstoß 7-38-025. Zitat veröffentlicht. Das Management ersetzte das alte Desinfektionsmittel durch ein neues…